Баклажан Снежный

Скороспелый популярный сорт для выращивания под временными пленочными укрытиями (в южных регионах – в открытом грунте). Плодоносит через 100-105 дней после всходов. Растения компактной формы, высотой 60-70 см. Плоды длиной до 20 см, ? 6,5-7,5 см, массой 280-320 г, ровные, с тонкой кожицей. Шипов на чашечке нет. Мякоть белая, без горечи. Вкусовые качества высокие. Подходит для кулинарной переработки и приготовления зимних закусок. Урожайность 5-6 кг/м2.

Основные характеристики

Авторы

Пивоваров Виктор Федорович, Пышная Ольга Николаевна, Мамедов Мубариз Исаевич, Сарикян Каринэ Мироновна, Асланян Галуст Гайкович

Год допущения к использованию

2000

Категория

сорт

Назначение

для консервации, для домашней кулинарии

Условия выращивания

для открытого грунта, для пленочных укрытий

Урожайность

высокоурожайный

Средняя урожайность

товарная урожайность 4,9-5,8 кг/кв. м

Куст

Высота куста, см

90-100

Описание куста

индетерминантный, полураскидистый, компактный

Листья

среднего размера, светло-зеленый, край листа слабоизрезанный (выемчатый)

Шипы на чашечке

нет

Плоды

Без горечи во вкусе

да

Форма плода

цилиндрический

Длина плода, см

Диаметр плода, см

6,5-7,5

Масса плода, г

280-320

Окраска в стадии технической спелости

белая

Поверхность плода

глянцевая

Окраска мякоти

белая

Вкусовые качества

высокие

Выращивание

Посев на рассаду

20 февраля - 10 марта

Сроки высадки рассады в открытый грунт

20 мая - 10 июня

Схема посадки

40х60 см

Регионы выращивания

Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный