Баклажан Северная долина

Раннеспелый, холодостойкий сорт с небольшими красивыми плодами без горечи. Позволяет даже в условиях открытого грунта получать стабильный урожай (5,5-6,5 кг/м2) высокого качества. Созревание первых плодов наступает через 95-110 дней после появления всходов. Куст крепкий, раскидистый, высотой 50-60 см. Плоды каплевидной формы, в потребительской спелости массой 110-250 г. Чашечка с интенсивной антоциановой окраской. Мякоть белая, плотная, но при этом нежная. Вкусовые качества продукции отличные. Урожай используют для закусок и домашних заготовок, для запекания в духовке и на гриле.