Болгарский великан

Один из самых “длинноногих” сортов. По срокам созревания – среднеспелый, от всходов до уборки 150-160 дней. Растения высотой до 1 м, длина ложного стебля 45-55 см. Продуктивная часть приятного вкуса, сочная и нежная. Она идеальна для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Сорт рекомендуется убирать до наступления заморозков, тогда его можно сохранить в погребе до февраля. Для этого выкопанные растения помещают в ящики вертикально и пересыпают песком.