Далматин

Кустовая спаржевая фасоль.
Раннеспелый сорт (от всходов до первого сбора на лопатки 60-70 дней). Растение компактное, высотой 45-50 см. Бобы слабоизогнутые, плоскоцилиндрические, без пергаментного слоя, длиной 11-13 см. Зерно наполовину белое, наполовину черное, что и дало такое название сорту, овальное, слегка приплюснутое. Сорт устойчив к полеганию, поражению болезнями, к засухе. Испольуется в кулинарии для приготовления супов и вторых блюд.