Фасоль Red Eye of the Eagle (Орлиный Глаз)

Идеальна для супов и гарниров, хороша во всех видах консервации. Растение кустовое. Сорт урожайный и неприхотливый. Такое название сорт получил из-за окраски зёрен: на белом фоне красное пятнышко в виде глазка. Фасоль имеет приятный вкус. Происхождение сорта: США. Срок созревания 80 дней. Высота растения около 40-60 см.
Агротехника
Высевают в конце мая-начале июня, после минования угрозы заморозков. Схема посева - 50х15 см, глубина заделки семян 2-3,5 см. Семена прорастают при прогревании почвы до 12-15°С. Оптимальная температура для роста и развития составляет 20-25°С. Так как всходы чувствительны к заморозкам, посевы накрывают плёнкой. После появления первого настоящего листа, всходы необходимо проредить, чтобы избежать заболевания гнилями. Предпочитает супесчаные и суглинистые, хорошо прогреваемые и умеренно влажные почвы. Хорошими предшественниками являются огурец, томат, капуста. Для получения более раннего урожая можно выращивать через рассаду. В этом случае посев семян на рассаду в торфяные горшочки проводят в начале мая, а рассаду высаживают на постоянное место в открытый грунт в начале июня.