Петруша огородник

Скороспелый холодостойкий сорт кинзы. От всходов до уборки 30-35 дней. Масса одного растения – 25-30 г. Листья сочные, нежные и очень ароматные. Содержат рекордное количество витамина К, бета-каротин, витамины группы В, аскорбиновую и фолиевую кислоту, минеральные вещества. Зелень используют в салатах; она помогает усваивать тяжелую и жирную пищу. Урожайность зеленой массы 2-2,5 кг/м 2 .