Фитофтороз картофеля: признаки болезни, источники инфекции и меры борьбы
Фитофтороз картофеля — одно из самых опасных грибковых заболеваний паслёновых культур. Болезнь поражает картофель, томаты, а также в меньшей степени перец и баклажан. При отсутствии профилактики фитофтора способна уничтожить до 70% урожая.
Возбудитель фитофтороза
Возбудителем заболевания является гриб Phytophthora infestans, относящийся к грибам-фикомицетам из порядка Пероноспоровые. Его название в переводе означает «уничтожающий растения», что полностью отражает характер болезни.
Распространение и вредоносность
Фитофтороз встречается во многих регионах, но особенно вредоносен в центральных и северных районах Нечернозёмной зоны, где лето часто бывает прохладным и влажным.
Заболевание активно развивается при сочетании следующих условий:
- высокая влажность воздуха;
- частые дожди, роса, туманы;
- резкие перепады дневных и ночных температур.
Симптомы фитофтороза картофеля
Поражение листьев и стеблей
Первые признаки болезни появляются на нижних листьях, расположенных ближе к почве. Это связано с повышенной влажностью и плохой вентиляцией в нижнем ярусе растений.
- появление тёмно-бурых, быстро увеличивающихся пятен;
- почернение и усыхание листьев;
- в сырую погоду — загнивание листовой ткани;
- на нижней стороне листа — беловатый паутинистый налёт.
Налёт представляет собой спороношение гриба и служит источником дальнейшего распространения инфекции.
Симптомы на клубнях
- серые или бурые вдавленные пятна с чёткими границами;
- твёрдая поверхность поражённых участков;
- на разрезе — ржаво-бурая мякоть, уходящая внутрь клиновидными участками.
Такие клубни плохо хранятся и быстро поражаются вторичными гнилями.
Биология развития заболевания
Грибница фитофторы развивается в межклеточном пространстве тканей растения. В период вегетации зооспорангии прорастают в каплях влаги, образуя зооспоры или инфекционный росток, который внедряется в растение.
Инкубационный период заболевания составляет от 3 до 16 дней и зависит от температуры окружающей среды.
Клубни заражаются:
- во время сильных дождей, когда инфекция смывается с ботвы в почву;
- при уборке, при контакте с заражённой почвой или ботвой;
- через глазки, чечевички и механические повреждения.
При повышенной температуре в хранилище фитофторозная гниль быстро развивается и часто переходит в фузариозную (сухую) гниль.
Источники инфекции
- заражённые растительные остатки;
- оставшиеся в почве клубни;
- почва, содержащая мицелий и ооспоры гриба;
- тара, стены и стеллажи хранилищ.
Споры фитофторы отличаются высокой жизнеспособностью и могут сохраняться в почве несколько лет, ожидая появления подходящей культуры.
Методы борьбы с фитофторозом
Агротехнические меры
- строгое соблюдение севооборота;
- исключение паслёновых культур из предшественников;
- уничтожение сорняков, особенно паслёна;
- недопущение загущенных посадок;
- окучивание растений;
- сбалансированное внесение удобрений без избытка азота.
Работа с посадочным материалом
- визуальная проверка клубней при уборке;
- просушка и переборка семенного картофеля;
- протравливание перед посадкой;
- проращивание для выявления заражённых клубней.
Химическая защита
Профилактические обработки фунгицидами проводят 2–3 раза в месяц в условиях повышенной влажности. Применяются препараты на основе меди:
- бордосская жидкость;
- хлорокись меди;
- медсодержащие фунгициды.
При появлении симптомов фитофтороза допускается до 4 обработок за сезон с обязательным прекращением применения химических средств за 20–21 день до уборки.
Народные и биологические средства
- раствор марганцовки (светло-розовый);
- чесночные настои с добавлением мыла;
- зольно-мыльный раствор;
- раствор йода с молоком;
- раствор трихопола.
Такие средства применяются преимущественно в профилактических целях и при слабом развитии болезни.
Заключение
Фитофтороз картофеля — крайне опасное заболевание, особенно в регионах с влажным климатом. Только комплексный подход, включающий профилактику, агротехнику и своевременные обработки, позволяет эффективно защитить посадки и сохранить урожай.