Садовый гид - Дыня

Садовый гид

Дыня

Дыня

Краткая характеристика:

Дыня (Cucumis melo) – это замечательная бахчевая культура, которая принадлежит к роду Огурец и семейству Тыквенные. В дикой природе найти дыню сейчас практически невозможно, так как все современные сорта были выведены из диких азиатских представителей, которые служили исходным материалом для селекции. Упоминания о дыне можно встретить даже в Библии, что указывает на ее культивацию еще в древнеегипетские времена. Местом ее происхождения считаются Малая и Средняя Азия. Окультуривание дыни началось в Северной Индии и соседних областях Ирана и Средней Азии еще несколько веков до нашей эры. Постепенно дыня начала распространяться как на запад, так и на восток, достигая Китая. В Европу этот сочный плод был завезен в средние века, а в Россию он добрался только в 15-16 веках, сначала обосновавшись в Нижнем Поволжье, где его активно начали культивировать.

Описание

Дыня (Cucumis melo) — это популярная бахчевая культура, входящая в род Огурец и принадлежащая к семейству Тыквенные. В дикой природе встретить дыни практически невозможно, так как они выращиваются в основном в культурных формах, которые были выведены на основе азиатских диких видов.

Первое упоминание о дыне можно найти в Библии, что подтверждает её культивацию в древнем Египте. Родиной этого растения считаются Малая и Средняя Азия. Около нескольких веков до нашей эры дыню начали активно выращивать в Северной Индии и соседних областях Ирана и Средней Азии. Следом за этим дыня распространилась как на западе, так и на востоке, достигая даже Китая.

В Европе эта бахчевая культура появилась в средние века, а в Россию дыня была завезена в 15-16 веках, с первых шагов её начали культивировать в Нижнем Поволжье.

Уход

Уход за дыней

Общие рекомендации

При выращивании дыни в открытом грунте ключевыми аспектами ухода являются регулярный полив, рыхление, прополка, окучивание и прищипка. Важно также осуществлять подвязку плетей, а по мере необходимости прибегать к искусственному опылению, что аналогично процессу в тепличных условиях.

После того как рассада укоренится и начнет активное развитие, проводится вторичная прищипка основного стебля у каждого куста. Это способствует тому, что растения сосредоточатся на формировании плодов, а не на наращивании листовой массы. У обычных сортов обычно вырастают два боковых побега, и один основной, в то время как гибридные сорта требуют другого подхода — у них женские цветки образуются на главном стебле, поэтому его прищипка нежелательна. У гибридов прищипка боковых побегов проводится после появления второй или третьей пары листьев, чтобы избежать загущенности.

Когда появляются завязи, следует удалить лишние, оставляя на каждом растении 2–6 плодов. Как только дыни станут размером с теннисный мяч, их помещают в индивидуальные сетки, подвязывая их к шпалерам. Это снизит нагрузку на стебли и обеспечит равномерное созревание. Под каждый плод, если он касается земли, желательно подложить что-то непромокаемое, например, кусочек рубероида или фольги.

Важно отметить, что если на кусте развивается только один плод, а остальные желтеют, это может указывать на необходимость подкормки растения. Первые два раза рыхление почвы между рядами стоит производить на глубину 10–15 см, а затем уменьшить до 8–10 см. Внимательное рыхление вокруг кустов необходимо для их защиты. Окучивание начинается с момента роста боковых побегов, а когда листвой происходит смыкание, рыхление прекращают.

Полив

Дыня требует регулярного полива, в среднем раз в 7 дней. Поливать лучше утром теплой водой, с температурой от 22 до 25 градусов. Важно избегать попадания влаги на листья, цветы или плоды. Опытные садоводы советуют сделать вокруг куста бороздку для удобства полива. Однако капельный полив считается наиболее эффективным способом. Следите, чтобы почва не была слишком влажной — это может привести к гниению корней. Перед поливом проверяйте верхний слой почвы на предмет сухости. После появления завязей рекомендуется постепенно сокращать полив, чтобы улучшить вкус дынь.

Удобрение

Подкормка дыни выполняется одновременно с поливом. Спустя 15 дней после высадки на грядку рекомендовано использовать раствор аммиачной селитры (20 г на 10 л воды), по 2 литра на куст. В фазе бутонизации следует повторно подкорнить растения тем же раствором либо раствором коровяка (1:10). Через 15–20 дней можно вносить следующий состав: 50 г суперфосфата, 30 г сульфата аммония и 20–25 г калийной соли на ведро воды. Убедитесь, что корни растений получают все необходимые питательные вещества для хорошего роста и формирования сладких плодов.

Вредители и Болезни

Болезни и вредители дыни

Заболевания

Дыни могут страдать от различных заболеваний как в открытом грунте, так и в теплицах. Недостаточный уход и несоблюдение агрономических норм могут привести к развитию вирусных, грибковых и бактериальных инфекций, а также к заселению вредителей. Обнаружение и быстрое реагирование на болезни и вредителей — ключ к успешному урожаю.

Мучнистая роса

Это грибковое заболевание проявляется белесыми пятнами на листьях и стеблях, которые со временем становятся бурыми. Листья начинают усыхать и сворачиваться, а плоды отстают в росте и теряют сладость. При первых признаках заболевания рекомендуется обработать растения серным порошком (80%) с дозировкой 4 г на квадратный метр. Повторные обработки можно проводить с интервалом в три недели, но за 20 дней до сбора урожая их следует прекратить.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

На листьях появляются желто-зеленые пятна, которые могут быстро разрастаться, а на обратной стороне образуется фиолетово-серый налет с спорами грибка. Профилактика включает в себя предпосевную обработку семян горячей водой. В случае заражения необходимо обработать участок раствором мочевины (10 г на 10 л воды) или использовать фунгициды, такие как Оксихом или Топаз.

Фузариозное увядание

Данная грибковая инфекция часто затрагивает позднеспелые сорта. Симптомы включают светлеющую листву и увядание растений, которое может привести к их гибели всего за полторы недели. В целях профилактики семена следует обрабатывать формалином (40%) перед посевом.

Медянка (антракноз)

Сначала на листьях появляются округлые пятна розового или коричневого цвета, которые со временем увеличиваются. Заболевшие растения необходимо опрыскать бордоской смесью (1%). Требуется провести 3-4 обработки с интервалом в 1,5 недели.

Аскохитоз

На растениях в теплицах при этом заболевании появляются бурые пятна на побегах, что приводит к гибели кустов. Рекомендуется сократить полив и обработать растения бордоской смесью. Перед высевом следует провести дезинфекцию семян.

Корневая гниль

Эта болезнь поражает ослабленные растения, вызывая сначала потемнение корней, а затем их увядание. Профилактика аналогична — использование формалина для обработки семян.

Вирусные болезни

К ним относятся вирус огуречной мозаики и вирус арбузной мозаики, переносимые тлями. При обнаружении тлей следует незамедлительно принимать меры. Пораженные растения необходимо удалить, так как эффективного лечения вирусов до сих пор не существует.

Вредители

На дынях могут появиться различные насекомые, включая:

  • Бахчевая тля: Обитает на нижней стороне листьев, высасывая соки и вызывая увядание. Для борьбы применяйте растворы Актеллика или Карбофоса.
  • Паутинные клещи: Поражают листья, особенно в теплицах. Обработка веществами Бикол, Фитоверма или Битоксибациллина поможет справиться с ними.
  • Проволочники: Личинки жука-щелкуна, повреждающие корни. Глубокая перекопка осенью и соблюдение севооборота помогут предотвратить их распространение.
  • Подгрызающие совки: Гусеницы, которые повреждают стебли. Для их контроля проводится глубокая перекопка после уборки урожая.

Обработка

Заболевшие растения необходимо обрабатывать фунгицидами. Рекомендуется проводить не менее двух-трех обработок, используя препараты одной группы, чтобы избежать устойчивости болезней. После последней обработки системным фунгицидом можно использовать контактные препараты только через 8-10 дней. Оптимально применять системные фунгициды на молодых растениях, а для взрослых — контактные средства.

Выращивание, размножение

Выращивание дыни из семян

Посадка дыни в открытом грунте

Подготовка к посеву В средней полосе дыни чаще всего высаживают через рассаду. Для лучшего результата важно использовать семена, собранные 3–4 года назад. Свежесобранные семена могут привести к формированию кустов с множеством мужских цветов, но без плодов. Необходимо провести предпосевную обработку семян: крупные семена следует замочить в 2% растворе марганцевого калия (1,5 ст. воды с 1 ч. л. марганцовки) на 30 минут. Также полезно погрузить семена на 12 часов в раствор сернокислого цинка и борной кислоты (5%). Некоторые садоводы предпочитают закалять семена, выдерживая их в теплой (около 30°C) воде, а затем помещая в холодильник на несколько часов.

Выращивание рассады Среди длительности прорастания семян, оптимальным временем для посева является середина апреля. Для этого используются торфяные горшочки диаметром 10 см, в которые высаживают по 2–3 семени, углубляя их на 15–20 мм. Субстрат может быть сделан из смеси песка и торфа (1:9) с добавлением древесной золы.

На начальном этапе роста важно поддерживать температурные условия: днем 20–25°C, а ночью не выше 18°C. После 7 дней появятся первые сеянцы. Следует провести прореживание, оставляя самое крепкое растение в горшке. Когда у растений сформируется 3 пары настоящих листьев, необходимо прищипнуть верхушки для стимуляции роста боковых побегов. Если солнечного света недостаточно, рассада нуждается в досвечивании. Полив производят теплой водой, избегая влаги на листьях. Для профилактики черной ножки верхний слой субстрата рекомендуется присыпать сухим песком.

Пикировка Важно помнить, что дыни не пикируют, предпочтительно сразу высевать семена в индивидуальные контейнеры.

Высадка в открытый грунт

Оптимальные условия для посадки Рассаду можно высаживать в открытый грунт, когда ей исполнилось 4–5 недель и она имеет 5–6 настоящих листьев. Рекомендуется дождаться, когда угроза возвратных заморозков пройдет. Если дыню все же высаживают при низких температурах, используются пленочные укрытия.

Нужен солнечный и защищенный от ветра участок. Лучшие предшественники для дыни — кукуруза, огурцы, чеснок и бобовые. На одном участке дыню не следует сажать два года подряд, а также избегайте соседства с томатами.

Подготовка почвы Почва должна быть легкой, нейтральной и насыщенной органикой. Для этого в осенний период на глубину штыка лопаты вносят 4–5 кг навоза на м², а в весеннее время, после перекопки, добавляют суперфосфат и калийные удобрения.

Правильная подготовка посевных ямок — важный шаг. Растения высаживают с расстоянием 60 см между ямками и 70 см между рядами. Корневая шейка должна быть немного приподнята над поверхностью почвы, чтобы избежать гниения.

Уход за растениями После высадки растения защищают от прямых лучей солнца, а первые два дня используют влажную бумагу для затенения. Учтите, что дыня хорошо растет на относительно высоких грядках и при достаточном поливе.

Выращивание дыни в теплице

Особенности тепличного выращивания В теплице дыни лучше расти на шпалерах для экономии пространства. Рассаду высаживают в лунки размером 70х50 см, с расстоянием между кустами 20 см. В каждую лунку добавляют перегной и поливают теплой водой.

Температурный режим в теплице особенно важен. В первые 7 дней после высадки необходимо проветривать, если температура выше 30°C. Поливают кусты 1 раз в неделю, уменьшая частоту перед сбором плодов для улучшения вкуса.

Регулярные подкормки органическими удобрениями помогут растениям развиваться. Не забывайте о прищипке главных побегов для стимулирования бокового роста и ручном опылении, если насекомых не хватает.

Если возникают проблемы с вредителями или грибковыми заболеваниями, стоит использовать специальные препараты для защиты растений. Собирать урожай лучше в тот момент, когда плоды приобретают характерный цвет и размер для выбранного сорта.