Уход

Чтобы пекинская капуста была крупной и вкусной, необходимо обеспечить ей оптимальные условия для роста. Это включает защиту от неблагоприятных погодных условий, регулярный полив и своевременные подкормки, а также профилактику заболеваний и вредителей.

Если вы выбираете рассадный способ, рекомендуется накрыть молодые растения специальным укрытием, например агроволокном или лутрасилом.

Преимущества укрытия:

• Защита от холода и жары: Укрытие создает комфортный микроклимат для растений, так как пекинская капуста предпочитает температуры в диапазоне от +13 до +25°C.
• Охрана корней: Оно предохраняет корневую систему от гнили во время дождей.
• Защита от вредителей: Укрывные материалы помогают предотвратить нападение крестоцветной блошки.

Примерно через 15 дней после высадки рассады грядки рекомендуется мульчировать с использованием торфа или резаной соломы. Это помогает сохранить влагу в почве и подавляет рост сорняков, что позволяет избежать дополнительной обработки почвы. В рыхлении нет острой необходимости после того, как растения окрепнут.

Правила полива

Для полноценного развития капусте необходимо регулярное увлажнение. Поливать следует обильно, с частотой 1 раз в неделю. Вода для полива должна быть теплой, и ее лучше всего лить под корень, избегая попадания на листья, чтобы предотвратить их ожоги. Лучшее время для полива — утро или вечер, когда солнце уже село.

Избыток влаги может стать причиной гниения корней, поэтому рекомендуется поддерживать влажность грунта на уровне 65%.

Подкормка

Пекинская капуста быстро растет и требует минимального, но регулярного подкармливания для достижения высоких урожаев. Не следует злоупотреблять минеральными удобрениями, так как этот овощ склонен к накоплению нитратов.

Вредители и Болезни

Пекинская капуста, благодаря своему короткому вегетационному периоду, становится менее восприимчивой к болезням. Однако множество насекомых стремятся полакомиться ее сочными листьями, среди которых:

• крестоцветная блошка
• тля
• слизни
• гусеницы бабочки-капустницы
• крестоцветный клоп

Для защиты от этих вредителей можно предпринять несколько профилактических мер:

• Убирайте сорняки вовремя.
• Сеять семена в оптимальные сроки и накрывать посевы агроволокном или аналогичными материалами.
• Соблюдайте севооборот для снижения риска заражения.
• Сажайте рядом такие культуры, как лук, петуния и бархатцы, которые отпугивают вредителей.

Если посадки уже атакованы крестоцветной блошкой, можно посыпать их смесью золы и табачной пыли в равных пропорциях. Также эффективным средством станет обработка капусты препаратами, такими как «Фитоверм». В случаях сильного поражения можно прибегнуть к более мощным инсектицидам, например, «Актаре».

Также пекинская капуста может страдать от различных заболеваний, таких как мозаика, кила, белая гниль, черная ножка, ложная мучнистая роса и трахеомикоз. Для борьбы с этими недугами применяются следующие методы:

• Посыпка древесной золой помогает при мучнистой росе.
• Опрыскивание препаратом «Бинорам» против бактериальной гнили.
• Обработка семян перед посевом.
• Чтобы избежать черной ножки, важно контролировать уровень влажности. Если болезнь все же поразила культуры, можно использовать «Фитоспорин» или бордоскую жидкость для лечения.

Выращивание, размножение

Сеять семена для рассады рекомендуется за 30 дней до высадки в открытый грунт или теплицу. Для получения раннего урожая семена высаживают в конце марта или начале апреля. Если планируете зимнее потребление капусты, то, наоборот, нужно сеять семена в конце июня.

Подготовка Семян

Если семена приобретены в магазине, их не нужно предварительно обрабатывать: они готовы к посадке сразу же. Однако для домашних семян необходимо прорастить их, чтобы определить их всхожесть.

Процесс проращивания семян:

• Семена раскладываются между влажными слоями ткани.
• Помещаются в теплое место для стимуляции проращивания.
• Через 3-4 дня должны появиться ростки — их пересаживают в контейнеры с субстратом, и вскоре (через 4-5 дней) появятся всходы.

Для самостоятельно собранных семян рекомендуется обработка противогрибковыми средствами. Для этого их на 15 минут помещают в горячую воду (50°C), а затем на пару минут в холодное. После этого семена нужно просушить.

Подготовка Грунта

Рассаду лучше всего выращивать в рыхлом субстрате. Отличным вариантом является кокосовый субстрат, который составляют из высушенных и измельченных остатков кокосов. Он воздухопроницаем и позволяет получать крепкую рассаду. Рекомендуется смешивать его с перегноем в пропорции 2:1 и добавлять золу для улучшения питательных свойств.

Также подойдет дерново-торфяная смесь, в которой ингредиенты смешиваются в равных частях, создавая питательную и рыхлую почву.

Посев Семян

Поскольку пекинская капуста плохо переносит пересадку, старайтесь высаживать семена в отдельные емкости, такие как торфяные горшочки или кассеты. Это позволяет высадить расаду без стресса и повреждений корней.

Порядок посева:

• В каждую емкость высаживают 2-3 семечка на глубину 0,5-1 см.
• Поливают посевы и помещают их в теплое место без прямого света.

После появления всходов горшочки лучше разместить ближе к источнику света.

Уход за Рассадой

Для успешного роста сеянцам необходимо много света и температура около +10°C.

Уход включает:

• Полив: Субстрат увлажняется по мере необходимости, используя теплую отстоянную воду.
• Рыхление: После полива почва аккуратно рыхлится, чтобы сохранить воздухопроницаемость.
• Прореживание: Когда у всходов появятся первые настоящие листья, убирают лишние растения, оставляя самый крепкий.

Рассаду следует пересаживать, когда на ней сформируются 4-5 настоящих листьев, примерно через 30 дней после посева. Полив прекращают за 3-4 дня до высадки.

Пересадка в Открытый Грунт

Если рассада была посажена в торфяные горшочки, просто помещайте их в лунки — горшки со временем разложатся, обеспечивая растения дополнительными питательными веществами.

За 8-10 дней до высадки рассаду закаливают, постепенно увеличивая время ее пребывания на улице.

Перед посадкой участок подготавливают — перекапывают и вносят перегной или компост.

Схемы высадки:

• Для крупных кочанов — расстояние 35х35 см или 50х50 см.
• Для листовой капусты — расстояние 30х25 см.

Порядок высадки:

• Готовят углубления в земле, соответствующие размеру корней сеянцев.
• В каждую лунку добавляют суперфосфат, мочевину и древесную золу (по столовой ложке).
• Ставят торфяной горшочек в подготовленное углубление и присыпают почвой.
• Поливают растение под корень теплой водой.

На первые две недели после высадки рекомендуется накрывать рассаду пленкой на ночь, убирая ее днем.