Перец
Краткая характеристика: Неизвестное происхождение
<p>Перец стручковый (Capsicum annuum) – это однолетнее травянистое растение, являющееся частью рода Капсикум и семейства Пасленовые. Этот овощ широко представлен в сельском хозяйстве и заслужил большое внимание благодаря своей универсальности и вкусовым качествам. Его родина – Центральная Америка, а в Европу он попал в 15 веке. Несмотря на свои требования к теплой среде и уходу, перец быстро завоевал популярность среди садоводов.</p> <p>На данный момент существует около 2000 сортов стручкового перца, большинство из которых относятся к подвидам сладкого перца, тогда как менее распространённые варианты принадлежат к категории горького перца. Это разнообразие позволяет выбирать среди множества форм и вкусов, что делает перец незаменимым ингредиентом в кулинарии!</p>
