Виноград

Краткая характеристика: Неизвестное происхождение

<p>Кустарниковая многолетняя лиана, известная под названием виноград культурный (Vitis vinifera), принадлежит к роду виноград и семейству виноградных. Это растение распространено в регионах с умеренным и субтропическим климатом и встречается практически в каждой стране, однако в дикой природе его найти невозможно. Исторически виноград возник от дикорастущего лесного винограда, который обитал от южного побережья Каспийского моря до северного Средиземноморья.</p> <p>Виноград считается одной из первых культур, которые человек начал активно культивировать. О его значимости говорят барельефы и фрески в древнеегипетских гробницах, а письменные свидетельства свидетельствуют о том, что виноград начали серьезно возделывать более 7 тысяч лет назад, изготавливая из его плодов вино. Четыре тысячи лет назад виноградарство процветало в местах, известных как Междуречье, включая Вавилон и Ассирию. Древние греки также активно культивировали виноград, поддерживая торговлю с Индией и Центральной Азией.</p> <p>В России до XVII века виноград был доступен исключительно в виде привозного вина. Первый виноградник был заложен в Астрахани в 1613 году, что стало началом возделывания данной культуры на территории страны. Петр Первый привез лучшие сорта винограда из Венгрии и пригласил виноделов и селекционеров из Франции для работы над этой культурой.</p>

Подробнее