Баклажан
Краткая характеристика: Неизвестное происхождение
<p>Баклажан, известный также как паслен темноплодный (Solanum melongena) или синенький, представляет собой травянистое растение, принадлежащее к роду паслен. Естественные ареалы его обитания охватывают Индию, Южную Азию и районы Среднего Востока. Ученые, опираясь на древние санскритские рукописи, установили, что баклажан начал активно культивироваться приблизительно полторы тысячи лет назад.</p> <p>Арабы сыграли ключевую роль в распространении этого овоща, привозя его в Африку уже в 9 веке нашей эры. В Европу баклажаны добрались только в середине 15 века, однако их массовая популярность пришла значительно позже, в 19 веке. С тех пор этот овощ прочно вошел в кулинарные традиции разных стран, став любимцем многих гурманов.</p>
