Садовый гид - Капуста брокколи Брокколетти

Садовый гид

Капуста брокколи Брокколетти

Капуста брокколи Брокколетти

Краткая характеристика: Нет описания

Ультраранний сорт спаржевой (стеблевой) брокколи, завоевавшей известность в мировой кулинарии. Отличается большей пользой для здоровья и более сочной, нежной структурой по сравнению с классическим видом этой капусты. Растение крупное, компактное, образует множество побегов, несущих ценные соцветия. Капуста пригодна к использованию через 75-85 дней после появления всходов. Сорт выносливый, устойчивый к перепадам температуры. Используется для приготовления закусок, салатов, гарниров и супов.

Высадка рассады в грунт в фазе 4-5 настоящих листьев. Для летне-осенней культуры посев на рассаду 25.V-10.VI, сбор урожая VIII-IX. Сформировавшиеся головки срезают до расхождения соцветий.