Клык слона

Хорошо известный, холодостойкий сорт с высокой урожайностью. По срокам созревания – среднеспелый, от всходов до уборки 65-75 дней. Корнеплоды длиной до 30-50 см погружены в почву на две трети. Легко выдергиваются из земли. Мякоть белая, намного сочнее и нежнее обыкновенной редьки, содержит меньше редечного масла и практически не имеет острого привкуса. Корнеплоды хорошо хранятся.