Выскочка

Быстрорастущий холодостойкий гибрид. Подходит для получения сверх ранней продукции в теплицах. От всходов до начала сбора урожая 21-23 дня. Корнеплоды диаметром 2,5-3 см, насыщенного красного цвета, отличаются выравненностью по размеру и окраске. Мякоть белоснежная, сочная, хрустящая. Вкус сладковатый, с приятной остротой. Корнеплоды великолепно сочетаются в салатах с любыми свежими овощами и зеленью, подходят для сэндвичей и окрошки. Молодые листочки используют в кулинарии наподобие шпината. Сорт устойчив к болезням и цветушности. Урожайность 2,5-3,0 кг/м 2 .