Белый клык

Один из самых холодостойких и неприхотливых корнеплодов. Востребован в диетическом питании как низкокалорийный продукт. Сорт раннеспелый, формирует урожай за 100-115 дней от всходов. Корнеплоды массой 100-300 г. Мякоть белая, плотная, с тонким ароматом и сладковато-пряным вкусом. Урожайность: 2,5-3,5 кг/м2. Корнеплоды лежкие. Используются свежими в салатах, в соленьях, для приготовления супов и овощных гарниров.