Бриллиант

Кустовой сорт с бобами спаржевого типа. Раннеспелый, вступает в плодоношение на 55 день от всходов. Створки бобов в молочной спелости не содержат грубого пергаментного слоя. Бобы сахарные, мясистые, прямые, длиной 10-15 см, широкие. Молодые лопатки, богатые белком, витаминами и микроэлементами, используют в сезонной домашней кулинарии и для замораживания впрок. Вкус продукции отличный. Зрелые семена белые, с высокими питательными качествами. Белки фасоли близки по своему составу к белку молока, мяса и усваиваются организмом на 75-80%.