Бамия

Бамия, также известная под названием окра или гомбо, представляет собой однолетнее растение из семейства Мальвовых и является популярной овощной культурой. Это растение может достигать различных высот в зависимости от сорта — от компактных форм, всего лишь 30–40 см в высоту, до величественных экземпляров, которым не хватает и 2 метров. Его стебель довольно толстый, деревянистый и покрыт редкими жесткими волосками, а у основания от него отходит от двух до семи ветвящихся стеблей. Листья бамии отличаются большим размером и разнообразием цветов — от светло- до темно-зеленого. Они имеют длинные черешки и обычно пяти- или семилопастные, также покрыты короткими волосками. Цветы растения крупные и одиночные, с приятным желтовато-кремовым оттенком, растут в пазухах листьев на коротких цветоножках. Плоды представляют собой многосемянные пирамидальные коробочки, напоминающие удлиненные стручки зеленого перца, и покрыты нежными волосками. Родиной бамии считается тропическая Африка, однако она успешно распространилась в Южной Европе, а также на других континентах, включая Америку и Азию.