Блюз

Пряно-ароматическая, холодостойкая, однолетняя культура. Отличный медонос. Сорт среднеспелый: от всходов до первой срезки зелени проходит 60-65 дней, до созревания семян – около 115 дней. Растение к периоду цветения высотой около 50-55 см. Свежую, молодую зелень используют в салатах и гарнирах. Семена, благодаря содержанию душистых эфирных масел, незаменимы в кулинарии в качестве специи или ароматизатора для выпечки.