Арбуз Икар

Среднепозднего сорока созревания, выведенной на Быковской опытной станции. Период от прорастания до начала плодоношения 90-110 дней. Лист среднекрупный, сильно рассечённый. Укрываемость плодов – средняя. Плети длинные, с множеством боковых побегов.По форме, плод напоминает округлый эллипс. Масса может достигать 6-16 кг. Цвет плода – тёмно-зелёный, с еле виднеющимися полосками. Кожица ягоды – плотная, по толщине средняя, гладкая на ощупь. Мякоть данного сорта сладкая, ярко-красная, реже, малиновая с небольшим количеством семечек. Количество сухих веществ в плодах около 14-15%, сахаров около 12- 13%. Средняя урожайность сорта до 25-40 т/га, в зависимости от технологии выращивания. Особенность данного сорта – возможность длительного хранения.