Арбуз

Краткая характеристика:

Арбуз (Citrullus lanatus) – это яркое, сочное и вкусное травянистое однолетнее растение, принадлежащее к роду Арбуз и семейства Тыквенные. Этот удивительный плод – наследник далеких африканских земель, таких как Лесото, Южноафриканская Республика, Ботсвана и Намибия. Интересно, что ближайший родственник арбуза, колоцинт, также встречается в этих краях и считается предком культурного арбуза. Древний Египет уже около 20 веков до нашей эры знал о существовании этого растения, ведь семена арбуза были найдены в гробнице Тутанхамона. Вергилий упоминал арбуз в своих стихах, и римляне наслаждались им, как в свежем виде, так и в засоленном, а также использовали для приготовления сладкого меда. В Китае его называли «дыней Запада», и именно здесь арбуз стал популярным среди местного населения, которое употребляло его перед основными трапезами для очистки организма. С появлением крестоносцев арбуз проник в Европу, а в России его культивирование началось в 13–14 веках. Сегодня Китай ведет в плане производства арбузов, следом идут Иран, Турция, Египет и США, а также Россия и Узбекистан. Оптимальными условиями для роста арбуза считаются жаркое и сухое лето с длительным солнечным светом и короткая, не слишком холодная зима.