Соя

Краткая характеристика:

Соя – это однолетняя трава, которая является ценным источником белка и широко используется в пищевых продуктах. Она представляет собой доступный и питательный заменитель как мясных, так и молочных продуктов.Данное растение относится к семейству бобовых, известным своими возможностями по фиксации атмосферного азота, что делает их полезными для восстановления и рекультивации истощенных земель.