Лук шнитт

Краткая характеристика:

Лук-шнитт (Allium schoenoprasum) — это многолетнее травянистое растение из семейства луковых, которое также известно под именами лук-резанец, скорода, сибирский лук и лук-сибулет. ? В естественных условиях он встречается в Центральной и Передней Азии, а также в южных регионах, включая Индию. В России его можно найти на северном побережье, в Северном Кавказе, а также в Приморском крае и на Камчатке. Этот вид лука отличается сильным разветвлением. Его небольшие хитроумные ложные луковицы имеют вытянутую форму и достигают диаметра до 1 см, покрыты сухими бурыми кожистыми чешуями и расположены на коротком корневище в небольших группах. Листья имеют дудчатую форму, полые и шиловидные, длиной до 40–45 см, с разнообразной зелёной окраской и сизым восковым налётом. Цветки варьируются от бледно-розового до фиолетового и образуют эффектные плотные шаровидные зонтики. Соцветия лука-шнитта употребляют в пищу на стадии молочной спелости, а само растение используют не только для кулинарии, но и в качестве декоративного, лекарственного и медоносного растения.