Уход

Вырастить лук-шалот на своем огороде довольно просто! Чтобы получить хороший урожай, важно регулярно выполнять несколько ключевых мероприятий: прополка, полив, рыхление почвы вокруг растений, подкормка и защита от вредителей.

Уход за растениями

Рыхлить почву вокруг луковиц необходимо 1-2 раза в неделю. Это поможет улучшить доступ воздуха и влаги к корням. Параллельно нужно следить за сорняками, так как они могут способствовать распространению вирусных заболеваний, которые трудно поддаются лечению. В начале июля следует проредить всходы, чтобы луковички стали крупнее. На этом этапе желательно прекратить полив и подкормку, иначе растения будут наращивать зелень вместо формирования луковиц. Как только появится цветоносная стрелка, её стоит удалить, не позволяя ей вырасти более 10 см.

Полив

В течение всего периода вегетации шалот нужно поливать минимум трижды. Наибольшая потребность в воде у растений наблюдается в начале роста. За месяц до сбора урожая полив стоит полностью прекратить. При этом важно не допускать сильной пересушки почвы. Если летом идут дожди, частоту поливов следует уменьшить, а в сухую погоду — увеличить. При высокой облачности и недостатке влаги поливайте грядки 1 раз в неделю.

Удобрение

Чтобы обеспечить хороший рост и развитие лука-шалота, необходимо делать периодические подкормки. В качестве органических удобрений подойдут растворы коровяка (в соотношении 1:10) или птичьего помета (1:15). Также можно применять комплексные минеральные удобрения — 40 г на ведро воды. За четыре недели до сбора урожая прекращайте все подкормки, чтобы луковички могли увеличивать свою массу. Опытные садоводы рекомендуют, когда луковицы полностью сформируются, отгрести землю и убрать мелкие луковички с зеленью — их можно использовать для приготовления еды или заморозки.

Вредители и Болезни

При наличии сырых и прохладных погодных условий риск заражения лука грибковыми заболеваниями, такими как ложная мучнистая роса (пероноспороз), шейковая гниль, мучнистая роса и фузариозное увядание, значительно возрастает. При первом обнаружении пораженных растений их необходимо немедленно выкопать и уничтожить. Оставшиеся здоровые кустики следует обработать растворами таких препаратов, как Микосан, Квадрис или Пентофаг. Важно помнить, что шалот, обработанный химическими средствами, не рекомендуется употреблять в пищу в течение определенного времени, указанного в инструкции по применению. Для профилактики грибковых инфекций перед высадкой посадочный материал можно на полчаса погрузить в раствор средства Максим. Если вы планируете собирать семена шалота, то осенью перед хранением также проведите обработку Максимом.

Луковая муха — один из серьезных врагов шалота. Этот вредитель появляется, как правило, во время цветения вишни и одуванчиков. При его появлении на растениях можно заметить их увядание и гниение. Для борьбы с луковой мухой рекомендуется опудрять растения и землю древесной золой. Если же в луковицах обнаружились червячки, поможет опрыскивание листвы солевым раствором (1 столовая ложка соли на ведро воды).

Ещё одним опасным вредителем является луковая нематода, которая приводит к искривлению донца луковиц. Если зараженная нематодой луковичка будет посажена, это может привести к заражению других растений. Чтобы избежать этой проблемы, перед посадкой луковички следует обработать в 4% растворе Формалина или прогреть в термосе с теплой (около 45 градусов) водой в течение одного часа.

На нежной листве шалота может обосноваться огородная тля, что становится серьезной проблемой для огородника, если её количество превышает допустимые нормы. Для борьбы с тлей можно использовать народные средства, такие как отвар картофельной кожуры, перца или аптечной ромашки. Также есть и химические средства, такие как Вертициллин, которые эффективно справляются с этой проблемой.

Выращивание, размножение

Лук-шалот можно высаживать как на репку, так и на зелень. Посадка луковиц в открытый грунт осуществляется в марте–апреле, когда почва уже достаточно прогрета — это позволит собрать урожай зелени в мае, а репки — в июне. Если хотите получить зелень раньше, можно сделать подзимнюю посадку в середине октября, чтобы луковички укоренились, но не начали расти. В этом случае зелень появится в апреле, а репка также будет готова в июне. Чтобы зимой обеспечить себя витаминами, луковички можно высадить для выгонки в домашних условиях.

Подготовка грунта

Для посадки нужно выбрать солнечное место. Поскольку шалот может скрещиваться с луком репчатым, держите их грядки на расстоянии друг от друга. Подходит легкая рыхлая почва с нейтральной реакцией и умеренной влажностью. Подготовку участка лучше начинать осенью: уберите сорняки, перекопайте землю на глубину 20–25 см и внесите удобрения (суперфосфат, древесную золу, перегной и мочевину). Если посадка весной, подготовьте участок осенью, если осенью — готовьте летом.

Совместимость с другими культурами

Чтобы избежать проблем, соблюдайте севооборот. Хорошими предшественниками для шалота считаются огурцы, бобовые, помидоры, картошка и капуста. Участки, где ранее росли кукуруза, чеснок или морковь, подходят хуже. Однако шалот и морковь защищают друг друга от вредителей, так что их можно размещать близко. Также стоит сажать рядом землянику, редис и различные сорта салата. На одном и том же месте шалот можно высаживать не чаще, чем раз в три года.

Правила посадки

Перед посадкой луковички нужно подготовить. Самые подходящие — 30-граммовые луковицы диаметром 30 мм. Для профилактики грибковых заболеваний за 7 дней до посадки прогрейте луковички в теплой воде (40-42 градуса) на 8–10 часов, либо на 30 минут поместите в раствор марганцовки.

Высаживайте в бороздки, расстояние между луковицами — около 10 см. Для мелких — 8–10 см, а для крупных — 20–30 см. Глубина посадки должна составлять 20–30 мм. После посадки покрывайте грядку слоем перегноя.

Подзимняя посадка

Осенью шалот высаживают аналогично весеннему способу, но толщину мульчирующего слоя укладывают больше — 35–40 мм. Несмотря на морозостойкость, лучше проводить подзимнюю посадку в южных регионах. В более холодных областях луковички могут не пережить морозы.

Выращивание из семян

Чтобы избежать уменьшения урожайности и накопления болезней, обновляйте посадочный материал раз в 10–15 лет, сажая новые луковички, выведенные из семян. Семена сажают весной, и севок формируется к сентябрю.

Уход за луком-шалотом

Уход за шалотом включает регулярное рыхление, полив и подкормку. Удаляйте сорняки и вредных насекомых, а также прореживайте всходы в начале июля, чтобы луковички выросли крупнее. Полив необходим три раза за вегетацию, с прекращением за 30 дней до сбора урожая. Контролируйте уровень увлажненности — в засуху поливайте чаще, в дождливую погоду — реже.

Подкормка

Для хорошего урожая шалот необходимо подкармливать. Используйте органические удобрения, такие как растворы коровяка или птичьего помета, а также комплексные минеральные удобрения. За 4 недели до сбора урожая прекратите все подкормки, чтобы луковички набирали массу.