Шалфей

Краткая характеристика:

Шалфей — это трава, обладающая ярким и насыщенным ароматом, которая не переносит соседства с деликатными вкусами и запахами. Поэтому она отлично гармонирует с розмарином и чесноком. Шеф-повара и кулинары активно используют эту популярную пряную зелень для обогащения вкуса различных мясных и овощных блюд. Шалфей также проявляет себя в выпечке, в частности в пирогах, а также в качестве компонента для соусов.