Редька

Краткая характеристика:

Редька (Raphanus) — это травянистое растение, которое может быть как однолетним, так и многолетним. Этот сравнительно небольшой род относится к семейству Крестоцветные (или Капустные). В дикой природе редька встречается в умеренных климатических зонах Азии и Европы. Люди начали культивировать это овощное растение много веков назад, и на сегодняшний день садоводы в основном выращивают редьку посевную (Raphanus sativus), которая в естественной среде не встречается. Её популярность среди огородников объясняется не только вкусом и универсальностью в кулинарии, но и способностью обогащать почву, что делает редьку ценным элементом в агрономии.