Садовый гид - Лук репчатый

Садовый гид

Лук репчатый

Лук репчатый

Краткая характеристика:

Лук (Allium) — это травянистое растение с двух- или многолетним циклом жизни, относящееся к подсемейству луковых семейства амариллисовых. Этот род насчитывает примерно 400 различных видов. В дикой природе лук встречается в северном полушарии, предпочитая осваивать лесные массивы, степи и луга. Уже 4 тысячи лет назад лук был известен в Китае, Иране и на побережье Средиземного моря, а на русские земли он пришел только в начале 12 века с Дунайских берегов. Интересно, что слово "All" на кельтском языке переводится как "жгучий", и, по одной из версий, именно это вдохновило Карла Линнея на название этого растения. Существует также предположение, что латинское название произошло от термина «halare», что означает «пахнуть». Сегодня культивируется множество видов лука, среди которых наибольшее признание среди садоводов получил лук репчатый (Allium cepa) в различных его сортах. Кроме того, популярны и другие виды, такие как лук-батун, лук-порей, лук-шалот и лук дудчатый. Не стоит забывать и о декоративных сортах, которые служат для украшения садов и клумб. Ландшафтные дизайнеры активно используют такие виды, как склоненный, афлатунский, голландский, исполинский, каратавский, круглоголовый, Шуберта и Христофа, добавляя красоту и разнообразие в приусадебные участки.

Описание

Лук (Allium) представляет собой травянистое растение, которое может быть как двухлетним, так и многолетним. Он является частью подсемейства Луковые из семейства Амариллисовые и включает около 400 различных видов. Эти растения широко распространены в Северном полушарии, где предпочитают расти в таких местах, как леса, степи и луга. Известно, что лук культивировался человеком уже 4000 лет назад в регионах Китая, Ирана и Средиземноморья. В Россию он был завезён в начале XII века, пришедший с Дуная.

Название «Allium» происходит от кельтского слова «all», что означает «жгучий». Есть также версия, что латинское название связано с терминами «halare», что переводится как «пахнуть». В ботанике культивируется множество видов лука, однако наибольшей популярностью среди садоводов пользуется лук репчатый (Allium cepa), который имеет множество сортов. Также часто выращивают лук-батун, лук-порей, лук-шалот и лук дудчатый. Кроме того, некоторые виды лука используются в ландшафтном дизайне как декоративные растения. К ним относятся лук склоненный, афлатунский, голландский, исполинский, каратавский, круглоголовый, а также сорта Шуберта и Христофа.

Уход

Уход за луком в открытом грунте

Правильный полив, удобрение и защита от вредителей — ключевые аспекты для успешного роста лука. Необходимо следить за состоянием грядки, обеспечивая растения нужным количеством влаги и питательных веществ, а также своевременно проводить профилактические обработки. ?

Полив

Оптимальная частота полива лука — раз в неделю. На 1 квадратный метр грядки рекомендуется расходовать 5–10 литров воды. Однако важно учитывать погодные условия. Во время засухи частоту поливов следует увеличивать до ежедневного, тогда как при обильных осадках полив лучше отложить, чтобы избежать гниения луковиц из-за избытка влаги. Признаки того, что луку необходимо полить — это изменения цвета его перьев: они становятся светло-серыми. Если же почва переувлажнена, листва начинает блекнуть. Важным моментом является снижение полива с июля, когда луковицы начинают вызревать, но в условиях сильной засухи нужно сохранять прежний режим полива. ?

Удобрение

Уже упоминалось о том, что осенью при подготовке участка важно внести органические удобрения. Весной, перед посадкой, рекомендуется сделать добавку минерального комплекса. Если растения не растут так активно, как хотелось бы, можно их подкармливать раствором органического удобрения (например, 1 стакан мочевины, птичьего помета или коровяка на ведро воды). На 1 квадратный метр рекомендуется использовать 3 литра такой смеси. Если после двух недель потребуется повторное удобрение, используйте ту же формулу. Как только луковицы достигнут размера грецкого ореха, сделайте еще одну подкормку этим же раствором. ?

Защита от болезней и вредителей

Многие огородники задаются вопросом, как провести профилактические обработки лука. Когда высота перьев достигает 15 см, рекомендуется опрыскать растения раствором медного купороса (1 ч. ложка на ведро воды). Это поможет защитить культуру от грибковых заболеваний. Если хотите, можно добавить в раствор 1 столовую ложку натертого хозяйственного мыла — это позволит раствору лучше удерживаться на листьях и повысит его эффективность.

Вредители и Болезни

Перед тем как начать выращивание лука, важно ознакомиться с болезнями и вредителями, которые могут угрожать этой культуре. Лук может поразить множество заболеваний, включая шейковую, серую и белую гнили, желтуху, фузариоз, ложную мучнистую росу (пероноспороз), головню, ржавчину, мозаичную болезнь и трахеомикоз. ?

Белая гниль

Это заболевание возникает на кислых почвах. Если ваш участок имеет такую характеристику, обязательно кальцифицируйте почву. Белая гниль чаще поражает растения с высоким содержанием азота. В случае заболевания необходимо выкопать и уничтожить пораженные экземпляры. Профилактически рекомендуется опудривание луковиц мелом перед посадкой. ?

Серая гниль

Грибковое заболевание, активное в сырую погоду. При обнаружении зараженных растений их следует вырывать и сжигать. Профилактические меры включают соблюдение агротехнических норм и весеннюю обработку медным купоросом. ☔

Желтуха лука

Эта вирусная болезнь проявляется в деформации цветков и появлении желтых пятен на листве. Пораженные растения невозможно вылечить, их нужно немедленно сжечь, а для предотвращения распространения удалять сорняки и соблюдать севооборот. ?

Пероноспороз

На пораженных растениях появляются светлые пятна и серый налет. В последующем пятна могут потемнеть. Также луковицы, сохраненные с зараженного урожая, могут прорастать раньше срока и не давать семян. Профилактика включает прогревание собранного урожая перед хранением и избежание загущенной посадки. ?️

Фузариоз

Головня

На листьях появляются темно-серые точки, которые со временем растрескиваются, выделяя споры. Для профилактики перед хранением урожай лучше прогревать при температуре 45 градусов в течение 18 часов и следить за чистотой грядок от сорняков. ?️

Ржавчина

Пораженные листья имеют красно-бурые вздутия, содержащие споры гриба. Профилактические меры включают прогревание собранного урожая и своевременное удаление заболевших растений. ?

Трахеомикоз

Эта болезнь является следствием фузариоза, когда поражается нижняя часть луковицы, что ведет к гибели корней и пожелтению листьев. Больные растения необходимо выкапывать, а профилактика включает агротехнические меры. ⚠️

Шейковая гниль

На наружных чешуях лука образуется плесень серого цвета, которая затем темнеет. Профилактика заключается в прогревании перед посадкой и соблюдении агротехнических норм для борьбы с неблагоприятными условиями. ?️

Мозаичная болезнь

При этом вирусном заболевании листья деформируются, появляются желтые полосы, и наблюдается замедление роста. Мозаика неизлечима, поэтому следует принимать всевозможные меры для предотвращения инфекции. ⚠️

Все грибковые заболевания можно лечить fungicidal средствами, однако стоит помнить о возможном накоплении токсичных веществ в луковицах.

Вредители лука

Наибольшую угрозу представляют такие вредители, как луковый скрытнохоботник, моль, луковая муха, медведка и трипсы. Для борьбы с ними используются различные методы:

  • Для уничтожения гусениц применяют растворы Гомелина (0,5%) или Битоксибациллина (1%).
  • Табачные трипсы эффективно уничтожаются этими же растворами: Актеллик или Карбофос.
  • Скрытнохоботника можно устранить посредством системных инсектицидов. Глубокая перекопка почвы осенью помогает избавиться от личинок луковой мухи.
  • Смешанная посадка лука с морковью также отпугивает луковую муху.
  • Для борьбы с медведкой рекомендуется использовать приманки с конским навозом, которые будут заключены в ямки, накрытые щитами. После того как медведки соберутся, их можно сжечь вместе с навозом. ?
  • Соблюдение этих рекомендаций поможет поддерживать здоровье ваших растений и гарантировать хороший урожай!

Выращивание, размножение

Посадка лука в открытый грунт

Оптимальные сроки для посадки

Лучшее время для посева лука наступает в весенние дни первой декады мая, когда почва уже хорошо прогрета. Если высадить лук в грунт с температурой ниже 12 градусов, это может привести к стрелкованию растений. Основное правило: в первый год весной сеют семена, а к осени образуются маленькие луковицы, которые называют севком. Эти луковицы можно высадить весной следующего года, чтобы осенью получить полноценный урожай. Однако хранить севок до весны непросто, так как он требует определенных условий температуры и влажности. Поэтому некоторые огородники предпочитают сеять севок под зиму. ❄️

Подходящая почва

Лук предпочитает солнечные и хорошо освещенные участки. Почва должна быть богатой органическими веществами, а ее pH находиться в пределах 6,4-7,9. Если земля слишком кислая, необходимо провести известкование.

Подготовку участка нужно начать заранее: осенью перекопайте землю на глубину 15-20 см и внесите торфонавозный компост или перепревший навоз. Избегайте свежего навоза, так как он способствует чрезмерному росту зелени и негативно сказывается на формировании луковиц. Чтобы улучшить кислотность почвы, добавьте древесную золу, известняк или мел. Весной, перед посадкой, внесите в почву 10 г мочевины, 60 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на квадратный метр. Эти удобрения следует тщательно заделать в землю, а затем можно приступать к высадке лука.

Для урожайного роста лучше выбирать участки, где раньше росли капуста, горох, томаты, картофель или бобы. На площадках, где в прошлом выращивались морковь, чеснок, лук или огурцы, лук можно высаживать только через 3–5 лет. ?

Методы посадки

Существует несколько способов выращивания репчатого лука:

Двухлетний цикл: в первый год вырастите севок, а на второй – полноценный лук.

Однолетний с посевом семян: выращивание севка непосредственно из семян.

Однолетний через рассаду: предшествующая подготовка семян и их проращивание.

Если ваш регион характеризуется непродолжительным и холодным летом, проще будет использовать двухлетний метод. В этом случае весной первого года сеют семена, образуя севок, который затем высаживается в мае второго года, заглубляя его на 40–50 мм. Между луковицами следует оставлять расстояние 80–100 мм, а ширина междурядий – около 30 см. ?

Перед высадкой севок необходимо перебрать и подержать на солнце в течение недели, чтоб он прогрелся. Перед посадкой его также следует замочить в растворе медного купороса (1 ч. л. на 1 ведро воды) на 10 минут. Если вы планируете выдергивать молодые растения, расстояние между луковицами лучше уменьшить до 50–70 мм, чтобы потом увеличить до 80–100 мм.

Посадка лука под зиму

Овсюжка (маленький севок) – идеальный выбор для зимнего посева, так как она устойчива к стрелкованию. Для раннего сбора зелени рекомендуется под зиму высадить и небольшое количество крупного севка. Преимущества зимней посадки:

  • Нет необходимости хранить посадочный материал, что исключает риск его усыхания из-за неправильных условий.
  • В весенний период севок успевает укорениться, что защищает его от луковой мухи.
  • Ураган можно начинать собирать уже в июле.
  • После лука на том же месте можно посадить что-то еще в этом же сезоне.

Для зимнего посева подбирайте морозостойкие сорта, такие как Арзамасский, Даниловский, Стригуновский или Штутгартен. Участок должен быть солнечным и с хорошим дренажом, чтобы талая вода не застаивалась. Севок высаживается в борозды глубиной около 50 мм с расстоянием 60–70 мм между луковицами и 15 см между рядами, в период с 5 по 20 октября, до первых заморозков. После высадки его можно укрыть соломой или лапником. Убирайте укрытие весной, когда начнет таять снег. Не забудьте, что нельзя укрывать участок слишком рано, иначе луковички могут выпреть.