Садовый гид - Нектарин

Садовый гид

Нектарин

Нектарин

Краткая характеристика:

Нектарин, также известный как голоплодный персик, представляет собой разновидность персика, отличающуюся гладкой кожицей, подобно сливе. В Китае это растение культивируется уже более 2000 лет. Первые упоминания о нектарине в европейских письменных источниках относятся к XIV веку. В англоязычных текстах его впервые заметили в 1616 году, а в Европе этот фрукт стал популярным только в XX веке, когда были выведены крупноплодные сорта. В настоящее время нектарин выращивается в промышленных объемах в Средиземноморских странах, таких как Тунис, Кипр, Италия, Греция и в бывших югословянских государствах.

Описание

Нектарин: Уникальная разновидность персика

Нектарин, или персик голоплодный, представляет собой интересный вид персикового дерева с гладкой кожицей, напоминающей сливу. Эта культура имеет долгую историю, начиная с более чем двух тысячелетнего культивирования в Китае. Европейцы впервые ознакомились с нектарином в 14 веке, а в англоязычных текстах он впервые упоминается в 1616 году. Однако настоящая популярность пришла только в 20 веке, с появлением сортов с крупными плодами. В наше время нектарин активно выращивается в таких странах, как Тунис, Кипр, Италия и Греция, а также на территориях бывшей Югославии.

Происхождение нектарина ?

Вопрос о происхождении нектарина остается открытым. Существует несколько теорий: возможно, его возникновение стало результатом селекционной работы или же оно произошло естественным образом. По одной из версий, нектарины могут появляться на деревьях персиков, и наоборот. Также предполагается, что в создании этой культуры участвовали такие виды, как китайская слива, абрикос и миндаль, что подтверждает его статус сложного межвидового гибрида. Название "нектарин" происходит от слова "нектар", так как плоды содержат много сахара.

Характеристики нектарина

Нектарины могут достигать высоты от 4 до 7 метров, с кроной диаметром 3-4 метра. Их листья имеют зубчатые края, а цветение начинается до появления листьев — растения покрыты красивыми розовыми цветками, наводя на мысль о цветущих персиках. Плоды нектарина внешне похожи на персиковые, но отличаются гладкой кожицей. Спелые фрукты могут иметь разнообразные оттенки, включая желтоватый, красно-желтый и вишневый.

Созревание плодов занимает от 3 до 5 месяцев, в процессе которого необходим теплый климат. Это обуславливает их культивирование в регионах с длинным и теплым летом. Взрослые деревья нектарина достаточно морозостойки и могут выжить при температурах до -32°C, однако цветочные почки могут пострадать уже при -2°C.

Соседи по семейству

Плодовые культуры, родственные нектарину, включают миндаль, сливу, яблоню, грушу и абрикос. Уход за нектарином требует внимания, однако он схож с агротехникой, используемой для персика, хотя и имеет некоторые отличия. Нектарин — это не просто вкусный фрукт, а интересный объект для садоводов и селекционеров, который продолжает оставаться в центре внимания благодаря своим уникальным характеристикам и высоким вкусовым качествам.

Уход

Уход за нектарином

Уход за нектарином весной

Весенний уход за нектарином начинается с профилактической обработки против вредителей. В середине апреля саженцы обрабатываются раствором Карбофоса при набухании почек. Следующим этапом станет опрыскивание в фазе зеленого конуса с использованием бордоской жидкости (3%). Формирующая обрезка выполняется после появления первых бутонов, после чего требуется еще одно профилактическое опрыскивание. Важно избегать препаратов, содержащих медь, на этом этапе. Вместо этого лучше использовать Карбофос или Фозалон в сочетании с грибными средствами, такими как Купрозан или Поликарбацин. После цветения эту обработку повторяют.

Когда лишняя завязь осыпается, необходимо отрегулировать нагрузку плодов: на каждом 10-15 сантиметрах побега должна оставаться только одна завязь, остальные удаляют, чтобы дерево не перегружалось.

Уход за нектарином летом

В летние месяцы нектарин требует регулярного полива. Частота и объем зависят от погодных условий. В течение лета необходимо провести 2-3 обработки против курчавости листьев с использованием препаратов, таких как Делан. Для увеличения сахара в плодах в период их роста стоит проводить несколько подкормок с использованием калийных удобрений. За 4 недели до сбора урожая следует обильно полить растение, что может увеличить размер плодов на 30%. Однако к моменту сбора плодов полив должен быть прекращен.

Уход за нектарином осенью

Обильный полив после окончания сбора урожая (август-сентябрь) улучшает морозостойкость цветочных почек. В начале октября, перед изменением цвета листвы, нектарин обрабатывают бордоской смесью для профилактики грибных заболеваний. В последние дни октября и начале ноября важно убрать опавшие листья и остатки растений, чтобы избежать укрытия вредителей на зиму. Затем проводят влагозарядковый полив и опрыскивают медным купоросом и Нитрафеном, чтобы уничтожить зимующих вредителей.

Полив нектарина

Первый полив нектарина проводят после затвердевания косточки в плодах. Избегайте раннего полива, чтобы предотвратить растрескивание плодов. Вегетационный период требует 4-6 поливов для позднеспелых сортов и 2-3 для раннеспелых. Обильный полив за 4 недели до сбора плодов необходим для увеличения урожая. При влагозарядковом поливе почва должна насытиться на глубину 60-80 см, где располагаются основные корни.

Подкормка нектарина

Создание здорового фона для нектарина предполагает использование дозированного удобрения. Весной стоит обработать растение мочевиной (7%), что не только уничтожает вредителей, но и обеспечивает приток азота. В течение вегетационного периода проводят 2-3 внекорневые подкормки. Рекомендуемая смесь: 1 ведро воды с 50-80 граммами сернокислого аммония, 10 граммами буры, 100-150 граммами суперфосфата и 30-60 граммами хлористого калия. Избегайте добавления буры и азота при подкормке в фазе созревания плодов.

Если при подготовке ямы были внесены все необходимые удобрения, нектарин не потребует дополнительных, пока не растет 5-6 лет, особенно если каждый год добавляется мульча. Внесение органики осуществляется раз в несколько лет: весной — это азот, а летом и осенью — калий и фосфор.

Обработка нектарина

Для предотвращения заболеваний нектарин нуждается в регулярных опрыскиваниях. Первую обработку проводят на нераскрытых почках. После цветения рекомендуется использовать растворы для защиты от грибных инфекций и вредителей, дополняя их при необходимости. После опадания листвы важно провести обработку бордоской смесью, чтобы уничтожить зимующие патогены, а затем использовать Нитрафен для борьбы с вредителями.

Зимовка нектарина

Осенью следует убрать опавшую листву, произвести влагозарядковый полив и подкормку. Когда температура стабилизируется, приствольный круг нужно укрыть мульчей (ботвой, опилками и т. д.). В дождливую погоду мульчировать не стоит, чтобы избежать загнивания корней. Укрытие саженцев осуществляется с помощью деревянных реек и мешков, что защитит от сильных морозов.

Обрезка нектарина

Формирующая обрезка необходима для нектарина, так как плодоношение происходит на однолетних побегах. Первую обрезку делают весной, создавая чашеобразную крону. В последующие годы корректируют и обновляют ветви, обеспечивая плодовитость и легкость ухода. Обрезку осуществляют весной до начала сокодвижения, а летом — только для стимуляции роста. Осенью проводят санитарную обрезку, удаляя слабые и больные ветви.

Вредители и Болезни

Болезни нектарина

Нектарин, как и персик, подвержен ряду заболеваний, которые могут негативно сказаться на его росте и плодоношении. К основным болезням, касающимся этой культуры, относятся: клястероспориоз, курчавость листьев, мучнистая роса, различные формы гнили (в частности, плодовая и серая), монилиоз, цитоспороз, вертициллез, коккомикоз и парша. Также встречаются млечный блеск и грибной ожог.

Чтобы уменьшить риск заболеваний, необходимо обеспечить нектарину надлежащий уход и строго следовать агрономическим рекомендациям. Регулярные профилактические обработки помогут предотвратить атаки болезней и вредителей. Если нектарин всё же пострадал, важно помнить, что вирусные и микоплазменные болезни сегодня считаются неприемлемыми для лечения. В таком случае поражённые растения следует удалить и утилизировать. В борьбе с грибковыми заболеваниями наилучшие результаты показывают препараты: Хорус, Вектра, Скор, Топсин М, Топаз и Строби. Симптоматика и лечебные меры для нектарина аналогичны тем, что применяются для персика.

Вредители нектарина

Вредители, угрозы нектарину, такие же, как и для персика. Основными врагами считаются восточная и сливовая плодожорки, тля, щитовка, а также различные виды моли, включая полосатую, минирующую и фруктовую, долгоносики-цветоеды и клещи.

С борьбой с вредителями помогут инсектицидные препараты, среди которых популярны: Хлорофос, Золон, Карбофос, Актара, Моспилан, Актеллик, Инта-вир, Банкол, Метафос и Дурбан. Их использование в согласии с инструкциями позволит эффективно защитить ваши растения от вредоносных организмов.

Выращивание, размножение

Посадка нектарина в открытом грунте

Когда сажать нектарин?

Оптимальное время для высадки нектарина зависит от климатических условий вашего региона. В южных областях лучше всего осуществлять посадку в осенние месяцы, в то время как в холодных регионах рекомендуется выполнять эту процедуру весной. В Крыму и на юге Украины высадка возможна как осенью, так и весной.

Выбор места для посадки

Нектарин предпочитает супесчаные и суглинистые почвы, и не стоит размещать его на тяжелых глинистых грунтах. Также важно избегать участков, где близко залегают грунтовые воды. Не рекомендуется сажать нектарин на тех участках, где ранее росли бахчевые, пасленовые культуры, клевер, люцерна и клубника, чтобы избежать риска заразы вертициллезом. Наилучшим местом будет участок на южной стороне сада, защищенный от долгой тени, поскольку растению нужно солнечное освещение не менее 22-23 часов в сутки. Кроме того, рядом не стоит высаживать персики, чтобы минимизировать риск грибковых заболеваний.

Подготовка посадочной ямы

За 15-20 дней до планируемой посадки необходимо вырыть яму размером 70x70x70 см. На дне следует установить деревянный кол высотой 150 см. Верхний слой почвы надо перемешать с 150 граммами суперфосфата и 10 килограммами перепревшего компоста, после чего половину смеси поместить в яму в виде холмика.

Для посадки лучше всего использовать однолетние саженцы, выбирая сорт, адаптированный к вашему климату. Саженец должен быть здоровым: корни без гнили, кора с зеленым оттенком, а место прививки должно быть чистым.

На холмик из почвы устанавливаем саженец, аккуратно расправляя корни, и заполняем яму оставшейся землесмесью, при этом участок прививки должен находиться на 3-4 см выше уровня земли. Уплотните грунт вокруг саженца и полейте 40-50 литрами воды. Как только вода впитается, уровень поверхности должен выровняться с местом прививки. Дерево фиксируется к колу и обсыпается сухим грунтом на высоту 20-30 см. На зиму добавляется слой мульчи из компоста толщиной 8-10 см для защиты корней.

Весенняя посадка нектарина

Если вы планируете весеннюю посадку, подготовку ямы следует провести осенью, следуя тем же рекомендациям, что и для осенней посадки. Однако в этом случае окучивание не требуется.

Размножение нектарина

Существует два основных метода размножения: семенной и прививка. Эффективным способом является окулировка, где используются миндаль или персик в качестве подвоя. Если участок со сложными условиями, лучше использовать алычу или сливу в качестве подвоя. Хотя можно вырастить нектарин из семян, полученные плоды могут не соответствовать качеству материнского растения.

Как вырастить из косточки?

Выбор семян от растений, приспособленных к вашему региону, крайне важен. После сбора плодов их замачивают на три дня, затем сушат. Семена из косточек высаживают на подготовленный участок на глубину 5-6 см с расстоянием между ними 20-25 см. После полива грядку нужно замульчировать, а и при зимнем посеве семена пройдут естественную стратификацию.

Прививка нектарина

Для прививки используют метод окулировки на подвои миндаля или персика. Успех зависит от следующих факторов: подвой должен быть крепким, и кора должна быть гладкой и эластичной. Прививки проводят в период активного сокодвижения, а черенки заготавливают ранним утром, когда они насыщены влагой.