Люцерна

Краткая характеристика:

Люцерна — это травянистое растение, относящееся к семейству бобовых и обладающее значительной сельскохозяйственной ценностью. Она может достигать высоты от полуметра до одного с половиной, а ее стержневая корневая система проникает в почву на глубину от 4 до 10 метров, тем самым улучшая ее структуру. На корнях люцерны образуются симбиотические клубеньковые бактерии, которые фиксируют азот, благодаря чему данное растение становится важным сидератом.Во время созревания люцерна формирует множество легких семян, из которых изготавливают масло, богатое жирными кислотами, каротином, а также витаминами A, C, D, E и K.