Уход

Уход за виноградом

Весной

Уход за виноградом требует терпения и знаний, особенно в весенний период. Когда температура стабильно поднимается выше -5°C, можно начинать снимать зимнее укрытие. Если опасность возвратных заморозков еще сохраняется, стоит сделать вентиляционные отверстия, но не убирать укрытие полностью. После того как угроза минует и начнет прорастать почки, время убрать укрытие окончательно. Чтобы защитить растения от весенних заморозков, обработайте их Эпином за 1-2 дня до холодов — это поможет сохранить здоровье лозы на протяжении полутора недель.

Обращайте внимание на уровень воды вокруг корней. Если у куста образовалась лужа, можете вычерпать воду или сделать дренажные канавки для стока. Чтобы избежать застоя влаги, лучше сажать виноград на склонах или приподнятых местах. Проведение санитарной обрезки также не забудьте: удалите все побеги, пострадавшие от зимнего холода. Затем следует подвязать лозу к нижней проволоке. Осматривайте куст на предмет заболеваний и сразу принимайте меры. При отсутствии болезней опрыскайте виноград раствором Нитрафена для профилактики.

Если хотите размножить виноград, идеальное время для этого — весна, до начала сокодвижения. В это же время можно вносить комплексные удобрения без микроэлементов, такие как Кемира или Нитрофоска. После перекопки почвы в приствольном круге полейте, чтобы повысить температуру в корневом слое.

Время высаживать новые саженцы и формировать кусты: удалите лишние стебли и оставьте только нужные, длиной около 40 см. Вырежьте корневую поросль и лишние почки. Когда на побегах появится 2 пары листьев, обработайте их фунгицидом. В начале мая подвяжите молодые побеги к шпалерам и не забудьте подкормить комплексными удобрениями за 1,5 недели до цветения. По мере появления соцветий корректируйте их число, чтобы избежать перегрузки растения.

Летом

Лето — время активного роста, поэтому обращайте внимание на прищипку лозы, чтобы она оставалась не выше 1,7 м. До середины лета виноград нужно подкормить дважды. Удаляйте ненужные пасынки, чтобы куст концентрировал силы на вызревание плодов. В середине июля обрезайте листья, которые закрывают ягоды от солнечного света.

Каждый день осматривайте куст на наличие вредителей и болезней. В начале июня проведите профилактическое опрыскивание Ридомилом для защиты от милдью. В смесь добавьте Фуфанон для борьбы с паутинными клещами. Повторите опрыскивание в начале июля.

Осенью

После сбора урожая самое важное — подготовить виноград к зиме. В это время лиана ослабевает, поэтому требуются подкормка органическими удобрениями и обработка от вредителей. Как только листья опадут, проведите обрезку, чтобы не травмировать растения в мороз. Если у вас сорта с низкой зимостойкостью, обязательно укройте их на зиму — окучьте основание и пригните лозы к земле, укрывая лапником и слоем снега.

Общая обработка

Нельзя полагаться только на химические препараты для лечения болезней. Профилактика и своевременные обработки — ключ к здоровью растения. Как только зеленые побеги достигнут 10 см, опрыскайте растворением коллоидной серы, бордоской жидкости или хлорокиси меди. Не забывайте о необходимости поддерживающих обработок перед цветением и после. Когда ягоды достигнут размера горошины, вновь обработайте кусты старым препаратом и в конце июля проведите финальную обработку средствами с коротким сроком ожидания.

Полив

Первый полив производите сразу после снятия укрытия и подвязки лозы. Молодые саженцы (до 3 лет) полейте через пластиковую трубу — на одно растение нужно около 40 л воды с добавлением 0,5 л древесной золы. Второй полив проводите за неделе до цветения, а третий — после цветения. Как только ягоды окрасятся в характерный для сорта цвет, полив прекращают. За неделю до зимнего укрытия сделайте влагозарядковый полив. Молодые саженцы нуждаются в поливе 4 раза за сезон, зрелые — всего один раз, под зиму.

Подкормка

Если при посадке вы внесли все необходимые удобрения, то на первые 3-4 года лианам должно этого хватить. Как только они начнут плодоносить, потребуется дополнительная подкормка. Используйте как органические (навоз, компост), так и минеральные удобрения. Первую подкормку проводите сразу после снятия укрытия, используя питательную смесь из азота и калия. Вторую подкормку — за 7-10 дней до цветения — делайте водным раствором навоза или куриного помета. При созревании ягод подкармливайте суперфосфатом и калийными удобрениями.

Не забывайте о внекорневых подкормках, которые желательно совмещать с опрыскиванием, но не используйте азотные удобрения после середины лета, чтобы не задерживать созревание плодов.

Вредители и Болезни

Болезни винограда

Выращивание винограда — это не только радость, но и постоянная борьба с различными болезнями, которые могут повредить растения, даже если вы строго соблюдаете правила агрономии. Вот несколько наиболее распространенных заболеваний, с которыми могут столкнуться виноградари.

1. Антракноз

Это заболевание поражает все части куста, включая соцветия, ягоды, листья и стебли. На них появляются бурые пятна с более светлой каймой, которые со временем могут сливаться, вызывая отмирание тканей. На стеблях образуются темные пятна, а затем появляется язва. Для лечения рекомендуется опрыскивание кустов системными и контактными фунгицидами, такими как Ридомил, Хорус, Акробат и бордоская смесь.

2. Оидиум

Также известный как мучнистая роса, это грибковое заболевание проявляется белесым мучнистым налетом. В результате темы листья деформируются, соцветия опадают, а плоды могут трескаться. Оидиум особенно активен в сырую и теплую погоду. Чтобы предотвратить заболевание, необходимо следить за вентиляцией, избегая загущения куста. Для лечения используется Хорус, Топаз или Тиовит.

3. Ложная мучнистая роса (милдью)

Это грибковое заболевание поражает все зеленые части растения. Появление маслянистых пятен на верхней стороне листья — первый признак болезни. Затем на нижней стороне образуется мучнистый налет. Для профилактики необходимо использовать агротехнические методы, такие как мульчирование и удобрение растениями калийно-фосфорными удобрениями. Также нужно проводить опрыскивания фунгицидами, такими как Купроксат и Хорус.

4. Серая гниль

Серая гниль может поражать все зеленые части куста и молодые побеги. На ягодах появляется серый налет, придающий им кашеобразный вид. Заболевание развивается в условиях высокой влажности. Для борьбы с ним следует использовать те же средства, что и для лечения милдью.

5. Черная пятнистость (фомопсис)

Это заболевание затрагивает как зеленые, так и одревесневшие части куста. На пораженных участках появляются некротические пятна, и если гриб проникает в древесину, может привести к гибели рукавов. Для лечения необходимо использовать медьсодержащие препараты, такие как бордоская жидкость, и проводить регулярные профилактические обработки.

Другие болезни

Виноград может столкнуться с множеством других заболеваний, включая альтернариоз, бактериальный рак, вертициллёз и различные виды гнили. Многие болезни могут оказаться неизлечимыми, однако правильный уход и профилактика значительно снижают риски.

Вредители винограда

Помимо болезней, виноград также подвержен атакам различных вредителей. К ним относятся:

Филлоксера (виноградная тля)

Этот вредитель имеет корневую и листовую форму. Корневая форма вызывает гибель кустов из-за повреждения корней. Листовая форма также опасна и требует регулярного опрыскивания специальными препаратами, такими как Актеллик. Выбор устойчивых к филлоксере сортов также является хорошей защитой.

Гусеницы листоверток

Эти вредители повреждают листья, бутоны и ягоды, уничтожая до 80% урожая. Рекомендуется обработка раствором Нитрафена ранней весной и инсектицидами летом.

Цикады

Эти сосущие вредители быстро размножаются и переносят вирусные заболевания. При обнаружении цикад кусты рекомендуется опрыскивать раствором Актары.

Клещи

Предпочитают обитать на нижней стороне листьев, они высасывают соки, что приводит к желтым пятнам и засыханию листьев. Обрабатывать виноград стоит акарицидами, такими как Фуфанон, с необходимыми интервалами.

Златка

Этот жук повреждает опорные части растения, в результате чего листья засыхают. Регулярные профилактические опрыскивания помогут защитить виноград от этой угрозы.

Своевременная диагностика и профилактика болезней и вредителей позволят сохранить здоровье виноградника и обеспечить хороший урожай. Ухоженные и крепкие растения менее подвержены заболеваниям и атакующим вредителям!

Выращивание, размножение

Посадка винограда в открытом грунте

Когда сажать виноград

Посадку винограда следует проводить либо весной, с конца марта до конца июня, либо осенью, в период с первых чисел октября до замерзания почвы. Одревесневшие саженцы высаживают весной, с конца марта до середины мая, а зеленые — с середины мая до конца июня. Часто саженцы винограда продают осенью, и их лучше сразу высаживать в открытый грунт, чтобы избежать повреждений зимой, таких как пересыхание, плесень или повреждения грызунами. Успешная приживаемость сильно зависит от здоровья выбранного саженца, поэтому перед покупкой стоит обратить внимание на следующие детали:

• Корневая система должна быть светлой, без бурых пятен.
• Однолетний побег должен иметь ярко-зеленый цвет на срезе.
• При легком нажатии на глазок он не должен отпадать.
• Саженец не должен быть пересушенным.

Перед посадкой рекомендуется замочить корни в воде на 12–24 часа и провести обрезку однолетнего побега, оставив 3–4 глазка.

Место для посадки также имеет большое значение: предпочтительно выбирать участки с южной или западной ориентацией. Важно избегать низин, где существуют риски подмерзания. Расстояние между виноградом и ближайшими деревьями должно быть не менее 5–6 метров.

Процесс посадки

Для посадки в тяжелых или черноземных почвах необходимо подготовить яму размером 0,8x0,8x0,8 м. В песчаных почвах глубина ямы должна быть не менее 1 метра. Подготовку ямы лучше начинать осенью, чтобы земля успела осесть к весне. На дне ямы укладывают 10–15 см щебня, в который устанавливают пластиковую трубу для дренажа. Также добавляют слой чернозема, минеральные удобрения (суперфосфат и калийные удобрения) и все тщательно перемешивают, чтобы гарантировать благоприятные условия для роста.

Перед весенней посадкой следует на дне ямы сформировать холмик из питательной почвы. Корни саженца помещают в смесь, состоящую из воды и глины, что позволит им хорошо прорасти. Саженец устанавливают так, чтобы корневая шейка была чуть выше уровня почвы, и засыпают смесью чернозема и песка.

При посадке осенью также важно подготовить яму заранее (за 14–20 дней), чтобы избежать повреждения корней. Саженцы нуждаются в высоком окучивании и укрытии хвоей.

Размножение винограда

Выращивать виноград можно из семян, но это не гарантирует сохранение сортовых признаков. Поэтому рекомендуется использовать вегетативные методы, такие как прививка, черенкование и отводки.

Размножение черенками

Наиболее простой способ — это черенкование. Осенью при обрезке растений заготовьте одревесневшие черенки. Они должны быть толщиной не меньше карандаша и с 2-3 глазками. Храните их в условиях высокой влажности (например, в картофелехранилище). Перед укоренением черенки погружают в раствор железного купороса, затем хранят во влажной среде.

Чтобы укоренить черенки, их погружают в воду с добавлением меда, а затем сажают в смесь из перегноя, песка и торфа. Верхушки черенков остаются на уровне 5–7 см над землёй. Для ускорения образования корней, следует обеспечить обогрев нижней части черенков.

Размножение прививкой

Для прививки берут черенок (привой) с одной почкой и подвой с устойчивостью к болезням. Прививку проводят в безветренную погоду до сокодвижения, выбирая для этого серединное время. Важно обеспечить достаточную влажность для срастания тканей. Место прививки оборачивают пленкой, а по его завершении следует тщательно следить за состоянием растения.

Размножение отводками

Отводки изготавливают весной или осенью. Для этого в почве делается канавка, куда укладывают одиннадцатимесячный побег, оставляя верхушку с 2-3 листьями над поверхностью. Заботиться о влажности почвы необходимо на протяжении всего лета.