Эремурус

Краткая характеристика:

Эремурус (Eremurus) — это травянистое многолетнее растение, известное также как шрыш или ширяш, которое принадлежит к подсемейству асфоделовых в рамках семьи ксанторреевых. Этот род включает более 40 видов, гибридов и сортов. Интересное название этого цветка происходит от двух греческих слов, переводящихся как «пустыня» и «хвост». Достаточно взглянуть на его высокие густые цветоносы, чтобы понять, что именно вдохновило древние цивилизации на такое название. Для жителей Средней Азии термины "шрыш" и "ширяш" обозначают клей, поскольку из корней этого растения получают технический клей. Из высушенных и перемолотых корней также делают пластырь. Если отварить корни, их можно употреблять в пищу — на вкус они напоминают спаржу, а листья некоторых видов также съедобны. Более того, все части эремуруса могут использоваться для окраски натурального волокна в желтый цвет.