Кизил
Краткая характеристика:
Кизил (Cornus) представляет собой интересный род растений из семейства кизиловых, насчитывающий около 50 видов. Это может быть как листопадное дерево, так и кустарник, а в некоторых случаях встречаются многолетние травянистые или вечнозеленые формы. Кизил делится на четыре подрода, и его название восходит к тюркскому слову «кизил», что означает «красный», вероятно, из-за яркого цвета плодов самого распространенного из видов. В дикой природе кизил можно встретить в Южной и Восточной Европе, на территории Малой Азии, в Японии, Китае и на Кавказе. Люди начали культивировать его с давних времен, о чем свидетельствуют исторические факты. Древние греки и римляне, по словам Вергилия, уделяли внимание отбору лучших сортов кизила для садов. В средние века, с XVII века, при правлении царя Алексея Михайловича, практиковалось выращивание этой культуры, что было связано с его интересом к экзотическим растениям. Кизил славится своими полезными ягодами, с которых готовили отвары. Первые поселенцы в Америке использовали его для ухода за зубами, а коренные жители — для изготовления стрел. Древесина этого растения обладает высокой прочностью, поэтому из нее начали создавать ручки для молотков, дверей, теннисные ракетки и даже челноки для ткачества. Существует мнение, что из кизила был изготовлен и Святой Крест. Кроме того, цветок кизила тихоокеанского является символом Британской Колумбии, а цветущее дерево зарекомендовало себя как официальное дерево таких штатов как Виргиния и Миссури.
Описание
Наиболее широкий интерес вызывает кизил обыкновенный, известный также как мужской кизил, который представляет собой кустарник. Его высота может достигать 2,5 метров, а стебли имеют глянцевую поверхность и оранжево-красный оттенок, свисающие с ветвей. Если побеги касаются почвы, они быстро образуют корни. Листья располагаются очередно или супротивно и имеют насыщенный зелёный цвет.
Цветение кизила начинается в мае и длится около двух недель, при этом соцветия состоят из молочно-белых цветков, диаметр которых составляет 5 см. Плоды кизила созревают с августа по октябрь и могут содержать одну или две косточки, отличаясь друг от друга формой и окраской. У культурных разновидностей длина плодов составляет около 3 см; они могут иметь вытянутую цилиндрическую, круглую, грушевидную или бочковидную форму. Окраска плодов варьируется от насыщенно-красного до жёлтого, черного, розового и пурпурного. Вкусовые качества также разнообразны: плоды могут быть сладкими, терпкими, сладко-терпкими, а также сухими или сочными.
Кизил можно формировать как кустарник или как дерево. Это морозостойкое растение, однако при температурах ниже -30 градусов кончики его побегов могут повреждаться. Время жизни куста может превышать сто лет, что делает его долговечным и ценным растением в садоводстве.
Уход
Уход за кизилом: основные моменты
Общие рекомендации
Агрономиия кизила во многом схожа с уходом за другими плодовыми кустарниками, такими как барбарис или крыжовник. Обеспечьте регулярный полив, прополку, обрезку и внесение удобрений, а также рыхление почвы вокруг куста. Особенность кизила заключается в том, что он плодоносит ежегодно, без перерывов. Урожай на следующий год закладывается в период с мая по июнь текущего года. Цветочные почки развиваются параллельно с ростом побегов, и их формирование должно завершиться до конца вегетационного периода. Поэтому своевременное увлажнение и подкормка играют ключевую роль для здорового развития растения.
Чтобы избежать потери влаги при поливе, создайте вокруг куста бороздки, которые помогут воде равномерно распределиться и достичь корней, расположенных ближе к поверхности. Поливайте умеренно, следите за тем, чтобы вода не застаивалась у корней. После полива рекомендуется провести прополку и рыхление почвы на глубину 8–10 см, не более. В первой половине вегетационного периода используйте удобрения с высоким содержанием азота и фосфора, а после — переключитесь на калийные удобрения, такие как древесная зола. Не забывайте о хорошем содержании кальция в почве, он способствует высокому урожаю.
Обрезка кизила
Кизил требует регулярной обрезки для поддержания здоровья и продуктивности. В зимний период или ранней весной, когда растение находится в состоянии покоя, удалите поврежденные, морозобойные и засохшие ветви. Эти участки могут быть пристанищем для вредителей и болезней. При обрезке используйте дезинфицированные инструменты — окунайте ножницы в раствор хлорки (1:3), чтобы минимизировать риск переноса инфекций на здоровые ткани.
Старые и ослабленные побеги стоит укоротить или удалить полностью, что подстегнет рост новых, более крепких стеблей. Не забудьте также убрать внутренние ветви, мешающие циркуляции воздуха. Если ваш кизил привит, срезайте все побеги, растущие ниже места прививки. Формирование кроны не является обязательным, так как у кизила естественная форма выглядит довольно привлекательно.
Вредители и Болезни
Кизил известен своей высокой стойкостью к болезням и вредителям, но, как и любое другое растение, он не застрахован от некоторых проблем. Наиболее редким заболеванием, которое может его поразить, является ржавчина. При этом грибковом заболевании на листьях появляются характерные желтоватые пятна. Чтобы справиться с этой проблемой, следует использовать бордоскую жидкость для обработки куста.
Иногда кизил может страдать от мучнистой росы, с которой можно бороться, применяя коллоидную серу. Также возможны случаи появления пятнистостей, для устранения которых также рекомендуется обработка бордоской жидкостью.
Среди вредителей, угрожающих кизилу, можно отметить червца улиткового. Для его уничтожения подходящим методом будет опрыскивание растения известью. Кроме того, кустарник может подвергаться нападению гусеницы-многоцветницы, которую можно эффективно устранить с помощью парижской зелени.
Выращивание, размножение
Посадка кизила: советы и рекомендации
Когда лучше сажать кизил
Оптимальное время для высадки кизила — это период, когда тополя начинают сбрасывать листву, что указывает на осенний листопад. Осень предпочтительнее весны, так как весной есть риск не успеть посадить саженец до распускания почек, а также из-за короткого периода тепла. Выбирайте место для кизила в полутени, желательно на южной или юго-западной стороне сада. Обратите внимание на состав почвы: она должна содержать известь, а уровень грунтовых вод не должен быть ближе 1,5 метра от поверхности. Хотя кизил может расти в кислой почве, его развитие и качество плодов могут существенно пострадать. Расстояние между саженцами и постройками должно составлять минимум 3-5 метров. Чтобы кизил плодоносил, рекомендуется выращивать минимум два, а лучше три куста.
Как правильно высаживать кизил
Для посадки используйте саженцы, возраст которых составляет не менее двух лет. Их высота должна быть около 150 см, а диаметр ствола — 2 см с 3-5 хорошо развитыми скелетными ветками. Ямка для посадки должна иметь глубину и ширину примерно 0,8 метра. После подготовки ямки установите кол, который будет служить опорой, с той стороны, откуда чаще всего дует ветер. Высокий слой питательной почвы нужно смешать с перегноем и минеральными удобрениями, затем сформируйте холмик в центре ямы и установите саженец. Корешки аккуратно расправляют, затем засыпают почвосмесью так, чтобы корневая шейка возвышалась на 3-4 см над землей. Полейте кустарник 30 литрами воды. Как только влага впитается, убедитесь, что корневая шейка на одном уровне с почвой. Укоротите стебли на одну треть и подвяжите к колу. Приствольный круг мульчируйте перегноем или сухой землёй.
Способы размножения кизила
Семенное размножение
Чтобы вырастить кизил из косточек, их необходимо предварительно стратифицировать. Очищенные от мякоти косточки укладывают во влажные опилки или мох на срок около 12 месяцев, поддерживая постоянную влажность. Закладывайте семена в грунт на глубину 3 см. Не стратифицированные семена могут прорастать очень долго, тогда как стратифицированные дадут всходы в тот же год. Уход за сеянцами заключается в регулярном поливе, подкормке и защите от солнца. В конце первого года сеянцы достигают 30-40 см, а через два — 10-15 см. Молодые растения можно высаживать на постоянное место в питомнике осенью. Плоды появятся только через 7-10 лет. Семена лучше брать от диких сортов для гибридизации с культурными.
Черенкование
Размножение кизила с использованием зеленых черенков возможно только от растений, возраст которых не менее 5-6 лет. Длина черенков должна составлять 10-15 см, срезайте их ранним утром с активно растущих стеблей. На каждом черенке должно быть две пары листьев и хорошо развитая точка роста. Сразу после срезания черенки помещают в воду. Нижний срез должен быть косым, срезы листьев убираются, а перед посадкой нижняя часть обрабатывается раствором гетероауксина. Черенки укладывают по диагонали в затенённое место, засыпают песком на 7-10 см и накрывают пленкой, оставляя зазор для вентиляции. Под пленкой температура не должна превышать 25 градусов. Корни образуются через 15-20 дней, затем растения закаливают. Перед зимой их высаживают на постоянное место.
Прививка
Окулировка проводится в августе и сентябре. Используйте укоренённые сеянцы дикого кизила, которым два года. Для прививки берите почку с корой и маленькой частью древесины с культурного сорта. Сделайте крестообразный надрез на подвое и вставьте в него подготовленную почку, фиксируя место прививки лентой. Если операция прошла успешно, через две-три недели черешок отпадет. Убирайте ленту в октябре, а также своевременно удаляйте побеги с подвоя.
Отводками и делением куста
Для получения отводков выберите однолетние стебли и в весенний период после прогрева почвы закопайте их в землю, оставляя верхушки над поверхностью. Когда на них вырастут побеги, их следует засыпать землей. Этот процесс повторяется, и в конце сезона отводки можно отделить от материнского куста и высадить на новое место. Деление куста производится при необходимости пересадки, осуществляйте его весной до набухания почек или осенью за 4 недели до заморозков. Удалите старые ветви, аккуратно раскопайте куст и разделите на равные части с корнями. Пересаживайте деленки так же, как и обычные саженцы.