Садовый гид - Вишня

Садовый гид

Вишня

Вишня

Краткая характеристика:

Вишня (Cerasus) представляет собой подрод рода Prunus из семейства розовых. Интересно, что название этого растения в русском и немецком языках восходит к общему корню «Weichse», который переводится как «черешня». Латинское слово «viscum», означающее «птичий клей», также служит источником для русского названия, указывая на то, что первоначально термин «вишня» мог означать «дерево с клейким соком». Латинское название «Cerasus» происходит от древнего города Керасунда, который славился своими вкусными вишнями, растущими на его околицах. Римляне называли эти деревья «керасундскими плодами», и именно от этого корня происходят названия вишни на разных языках: испанское «cereza», английское «cherry», французское «cerise», португальское «cereja» и, конечно, русское «черешня». Римляне также говорили о ней как о «птичьей вишне». Теперь давайте углубимся в описание вишни обыкновенной (Prunus cerasus), также известной как вишня кислая. Этот вид является представителем подрода вишня и встречается в садах многих регионов. Некоторые ученые предполагают, что вишня обыкновенная является гибридом степной вишни и черешни, который появился благодаря естественной селекции. Возможные места ее происхождения — это Приднепровье, Македония и Северный Кавказ. Однако в естественной среде данный вид не встречается.

Описание

Вишня (Cerasus) — это подрод рода слива из семейства розовых. Названия вишни на русском и немецком языках имеют общее происхождение от слова «Weichse», что переводится как «черешня». Это название связано с латинским «viscum», что означает «птичий клей», что позволяет интерпретировать вишню как «дерево с клейким соком». Латинское название «Cerasus» происходит от города Керасунд, славившегося своими сладкими ягодами. Римляне называли ее «керасундскими плодами», что и отразилось в таких названиях, как испанское «cereza», английское «cherry» и французское «cerise».

Рассмотрим вишню обыкновенную (Prunus cerasus), также известную как кислая вишня. Этот вид часто встречается в садах повсеместно. Многие считают, что вишня обыкновенная является гибридом вишни степной и черешни, появившимся благодаря естественной селекции, вероятно, в регионах Приднепровья, Македонии или Северного Кавказа. В дикой природе этот вид не встречается.

Выращиваемая вишня может быть в форме дерева или кустарника высотой до 10 метров, с корой буро-серого цвета. Листья, имеющие эллиптическую форму и заостренные концы, достигают около 8 см в длину. Темно-зеленая лицевая сторона листьев и бледная изнанка создают эффектный контраст. Цветение начинается в конце марта — начале апреля, и в это время вишня поражает своей красотой, когда зонтики цветов распускаются и выдают розовые или белые оттенки.

Плоды вишни имеют сладко-кислый вкус и шарообразную форму диаметром около 10 мм. Плодоношение начинается с середины до конца мая, радуя любителей ягод своим вкусом.

Уход

Уход за вишней: весной, летом и осенью

Весенний уход за вишней

Когда саженец вишни только начинает расти в открытом грунте, он не требует подкормки в течение первых двух-трех лет. Уход за молодым деревцем довольно прост: требуется регулярный полив, рыхление почвы и обрезка. В теплом климате вишни, которые уже начали приносить плоды, нуждаются в обильном поливе — не менее 30 литров воды за раз в периоды активного роста, цветения и созревания ягод. Если весна прохладная и дождливая, для привлечения опылителей можно обработать растения раствором меда (1 столовая ложка на литр воды).

В течение сезона поверхность почвы вокруг дерева следует рыхлить 3–4 раза. Обрезку лучше проводить в начале весны, до того как распустятся почки, а также удалять корневую поросль. После этого рекомендуется добавить мульчу из компоста или опилок. Для профилактики болезни и борьбы с вредителями необходимо опрыскивать деревья.

Летний уход за вишней

Летом уход требует регулярного полива, внесения удобрений и защиты от болезней и вредителей. Особенное внимание следует уделить поливу в жаркие дни, чтобы предотвратить опадение завязей. Если это произошло, рекомендуется внести азотные удобрения в приствольный круг. Плодоносящим деревьям также необходимо дополнительное питание калием и фосфором через 20-30 дней после первой подкормки.

Сбор плодов обычно происходит в зависимости от сорта: ранние — в конце июня, среднеспелые — в конце июля, поздние — с августа по сентябрь. Плоды собирают по мере их созревания.

Осенний уход за вишней

В осеннее время нуждаются в подкормке минеральными и органическими удобрениями плодоносящие растения. Удобрение вносят в приствольный круг, закапывая на глубину 10 см вокруг молодых деревьев и на 15-20 см — вокруг плодоносящих. Подкормку делают, когда листья начинают желтеть, предварительно полив растение.

Заодно проводят профилактическую обработку от болезней и вредителей, а также влагозарядный полив. В октябре раскладывают приманки для грызунов и белят штамбы деревьев тонким слоем извести с добавлением медного купороса. Когда земля замерзнет, убирают опавшую листву и мульчируют почву. Молодые деревья рекомендуется обвязать лапником для защиты от морозов.

Обработка вишни

Весной рекомендуется провести опрыскивание деревьев раствором мочевины (7%), чтобы уничтожить зимующие вредителей и патогены. Эту процедуру нужно делать до начала сокодвижения. Если сокодвижение уже началось, используйте медный купорос (3%) или бордоскую смесь. Спустя пару недель можно применить Неорон или коллоидную серу для защиты от мучнистой росы и вредителей, когда температура будет около 18 градусов.

Летние опрыскивания тоже важны. В фазе активного плодоношения применяют оксихлорид меди и Фуфанон для защиты от заболеваний и вредителей.

Осенью перед опадением листьев вишни требуется обработка 4% раствором мочевины для защиты от вредителей и как источник азота.

Полив вишни

Для правильного полива необходимо добиться промачивания почвы на глубину 40-45 см, избегая застоя воды. Первый полив проводится после цветения, второй — после наливания плодов. В этом случае на одно дерево расходуют от 30 до 60 литров воды, в зависимости от погоды. После опадения листьев в октябре производят влагозарядковый полив на глубину 70-80 см.

Молодые деревца поливают дважды в месяц, а в жару — раз в неделю.

Подкормка вишни

Органические удобрения вносят под перекопку раз в 2-3 года. Осенью также необходимо оказывать минеральные удобрения: фосфорные и калийные (сульфат калия и суперфосфат). Азотные подкормки делают весной и после цветения, применяя мочевину или аммиачную селитру. Удобрения равномерно распределяют по площади, где растут вишни, предварительно полив участок.

Вишня положительно реагирует на внекорневые подкормки, такие как раствор мочевины. Процедуру проводят 2-3 раза вечером с интервалом в 7 дней.

Зимовка вишни

Взрослая вишня, реально плодоносившая, не требует укрытия, но её корни лучше защитить от замерзания. После выпадения снега приствольный круг закапывают толстым слоем снега и опилками. Не забудьте провести побелку ствола и скелетных ветвей известью с медным купоросом.

Для молодых растений, после побелки их стволов, настоятельно рекомендуется обвязка лапником на время зимовки.

Обрезка вишни

Первичная обрезка проводится в марте, до раскрытия почек. Если почки уже начали распускаться, обрезку откладывают, чтобы не повредить ветви. В редких случаях ее выполняют и летом, после сбора урожая.

Для формирующей обрезки саженцев оставляют 5-6 сильных ветвей, остальные вырезают на кольцо. Спустя год после посадки удаляют все побеги, растущие внутрь кроны, и укорашивают ветки, стремящиеся вверх. У взрослых растений формируют 12-15 скелетных ветвей.

Обрезка осенью не рекомендуется, если не закончился вегетационный период и не наступили морозы. В противном случае, все процедуры лучше отложить на весну, чтобы не повредить кору и избежать выделения камеди.

Вредители и Болезни

Болезни вишни: основные проблемы и их лечение

Вишни могут подвергаться многочисленным заболеваниям, среди которых наиболее распространены: бурая пятнистость, клястероспориоз, коккомикоз, отмирание ветвей, парша, монилиоз, камедетечение, ведьмина метла, а также корневой рак и мозаичные болезни. Рассмотрим каждую болезнь подробнее.

Бурая пятнистость

Это заболевание проявляется в виде пятен желтого, бурого или рыжего окраса на листьях. В процессе развития болезни пятна могут темнеть и образовывать черные точки — споры грибка. Постепенно эти участки высыхают, формируя дырочки на листьях. Чтобы избавиться от болезни, необходимо удалить всю пораженную листву и обработать растение бордоской смесью (1%) трижды: до цветения, после цветения и через 15-20 дней после второго опрыскивания.

Клястероспориоз

Поражение начинается с появления мелких коричневых пятнышек на листьях, которые потом выкрашиваются в красный и черный цвета. В дальнейшем листья сохнут и отпадают, а на плодах наблюдаются бородавчатые выемки. Уничтожьте пораженные ветви, обработайте раны медным купоросом (1%) и вскоре закройте садовым варом. Растение также следует опрыскать бордоской смесью.

Коккомикоз

У этой болезни на листьях появляются красные точечки с розовым налетом. Листва быстро сворачивается и высыхает. Для лечения используйте раствор препарата «Хорус» (2 г на ведро воды), опрыскивая три раза: после цветения и через 20 дней после сбора урожая.

Отмирание ветвей

На коре появляются маленькие бородавчатые наросты. Следует обрезать пораженные ветви и дезинфицировать срезы медным купоросом, завершая обработку садовым варом.

Парша

На листьях и ягодах появляются буро-оливковые пятна. Пораженные плоды сморщиваются, а трещины появляются на созревших ягодах. Рекомендуется обрабатывать растение в три этапа с применением средств, схожих с лечением бурой пятнистости.

Монилиоз

Заболевание проявляется серой гнилью: ветви засыхают, а плоды гниют, покрываясь серыми наростами. Для лечения применяйте бордоскую смесь и другие фунгициды, чтобы предотвратить распространение грибка.

Камедетечение

Симптомом других заболеваний является выделение смолы из трещинок коры. При отсутствии лечения пораженные ветви могут засохнуть. Обработайте трещины раствором щавелевой кислоты или кашицей из свежих листьев, затем закройте садовым варом.

Ведьмина метла

Этот гриб вызывает образование бесплодных тонких побегов, а листья становятся блеклыми. Удалите пораженные стебли и обработайте растение раствором железного купороса (5%).

Корневой рак

Бактериальное заболевание, проявляющееся в виде наростов на корнях, которые могут достигать 10 см в диаметре. У взрослых растений лечение невозможно, поэтому при обнаружении болезни у саженцев удаляйте все наросты и дезинфицируйте корни.

Мозаичная болезнь

Мозаичная кольчатость и мозаика вызваны вирусами. При поражении появляются желтые полоски и штришки на листьях, которые желтеют и опадают. Лечить такие заболевания невозможно, пораженные растения нужно удалить.

Вредители вишни: кто угрожает вашему саду

К числу наиболее опасных вредителей вишни относятся: сливовая плодожорка, вишневый долгоносик, черемуховый долгоносик, различные пилильщики, подкорковая листовертка, вишневая тля и боярышница.

Сливовая плодожорка

Гусеницы этого вредителя повреждают плоды, съедая мякоть и ядра. При первом обнаружении опрыскайте растение средствами «Амбуш», «Анометрин», «Циткор» или «Ровикурт».

Вишневый долгоносик

Этот небольшой жуком зеленовато-бронзового цвета наносит вред побегам и плодам, откладывая яйца. Обрабатывайте растения после цветения с использованием «Актеллика», «Ровикурта» или «Амбуша».

Черемуховый долгоносик

Поведением похож на вишневого долгоносика и также вызывает повреждения на вишне. Обработка производится аналогично.

Пилильщики

Эти вредители разъедают листья, оставляя лишь скелет. В случае сильного заражения используйте «Актеллик» или «Карбофос» после цветения.

Подкорковая листовертка

Личинки вредят коре вишни. Обрабатывайте растение раствором «Актеллика» или «Карбофоса» при обнаружении.

Боярышница

Большая белая бабочка, ее гусеницы могут значительно повредить вишню. Сразу после обнаружения гусениц проводите опрыскивание.

Вишневая тля

Эти мелкие насекомые нарушают развитие молодых побегов и могут привести к гибели растений. Первую обработку проводите ранней весной с помощью препаратов «Актеллик», «Ровикурт» или «Карбофос».

Выращивание, размножение

Посадка вишни в открытый грунт

Оптимальное время для посадки

Для успешной высадки вишни предпочтительно выбирать весенний период. Это позволяет саженцу укорениться и начать рост до прихода холодов. Идеальное время — середина апреля, когда почва уже прогрета, но почки еще не раскрылись. Рекомендуется проводить посадку вечером, после заката, чтобы минимизировать стресс для растения.

Высадка осенью менее предпочтительна, так как саженцы могут не успеть адаптироваться до первых заморозков. Если вы заготовили их осенью, лучше прикопать растения в саду и высадить на постоянное место весной.

Сохранение саженцев осенью

Если саженцы оказались у вас поздней осенью, нужно обеспечить их сохранность до весны. Найдите тенистое место на участке, где снег будет держаться дольше. Выройте яму глубиной 30-35 см с уклоном в 45 градусов, уложите саженцы корнями вниз, затем прикройте их почвой, чтобы покрыть корни и треть ствола. Полите засыпанные саженцы водой, а сверху накройте сосновым лапником для защиты от грызунов. С приходом снега добавьте слой снега на укрытие толщиной 30-50 см. Доставайте растения из траншеи только перед посадкой.

Весенняя посадка

Для весенней высадки лучше всего приобретать саженцы осенью. Выбирайте двухлетние саженцы высотой около 60 см и толщиной ствола 20-25 мм, желательно с длиной скелетных веток более 60 см. Перед посадкой проверьте корневую систему и уберите поврежденные участки, присыпав места срезов древесным углем. За 3-4 часа до посадки замочите корни в воде для увлажнения.

Подготовьте почву летом, выбирая солнечное место с хорошо дренированной нейтральной почвой. Избегайте участков с высоким уровнем грунтовых вод и низин с застойной водой. Если почва кислой, вносите известь или доломитовую муку, а спустя неделю добавляйте перепревший навоз или компост (15 кг на 1 м²).

Для высадки нескольких саженцев выдерживайте расстояние 300 см между ними. При посадке перекрестно опыляемых сортов рекомендуется иметь не менее четырех сортов рядом, обычно по схеме 3х3 м для высокорослых и 2-2.5 м для низкорослых сортов.

Сооружение посадочной ямы

Яма должна иметь диаметр 80 см и глубину 50-60 см. Снимите верхний питательный слой почвы и перемешайте его с перегноем в равных пропорциях. Добавьте суперфосфат (30-40 г), древесную золу (1 кг) и хлористый калий (20-25 г). Если почва глинистая, добавьте одно ведро песка. Установите деревянный колышек в центре ямы, чтобы он выступал на 30-40 см над землей. Вокруг колышка сформируйте конус из земли, на который разместите саженец. Он должен быть с северной стороны колышка, а корневая шейка — выше уровня почвы на 20-30 мм. Затем раскиньте почву по корням и утрамбуйте, чтобы избежать пустот. Сделайте вокруг лунку и полейте 10 литрами воды. Поверхность мульчируйте и подвяжите саженец к колышку. ?

Размножение вишни

Вишня может размножаться семенами, а также вегетативными методами, такими как черенкование и прививка. Хотя семена часто используют только специалисты, любой садовод может освоить это. Полученные растения обычно применяются как подвои для прививок. Популярность имеют вегетативные методы, особенно прививка, которая подходит для всех сортов.

Семенное размножение

Семена высаживают осенью. В следующую весну, когда появятся сеянцы, их прореживают, оставляя 20 см между ними. Заботьтесь о всходах до морозов, обеспечивая полив, прополку и подкормку. При восходе весны подойдут для прививки.

Прививка вишни

Перед прививкой нужно вырастить подвой из семени морозостойкого сорта. Используйте привой от культурного сорта. Семена войлочной вишни идеально подходят для подвоя, так как это растение не образует корневую поросль. Известны несколько методов прививки: в расщеп, подкору, улучшенная копулировка и в боковой срез.

Размножение зелеными черенками

Этот способ данный наиболее популярен. Для заготовки черенков выбирайте здоровые стебли от 10 до 12 см длиной, на каждом из которых оставьте 6-8 листочков. Черенки помещайте в подготовленный субстрат и создайте парник, препятствующий попаданию прямых солнечных лучей. Укоренение будет успешным, если листья черенков восстановят тургор. После этого постепенно приучайте растения к открытым условиям. ?

Размножение корневой порослью

Подходит для корнесобственных растений с развитой системой корней. Отрезайте отпрыски, находящиеся вдали от родительского дерева. Осенью перерубите корень, связывающий дерево с отпрыском, оставляя его в земле. Весной выкопайте и сортируйте: растения с хорошей корневой системой высаживайте на постоянное место, а слабые — на доращивание.