Ежевика

Краткая характеристика:

Ежевика относится к подроду рода Rubus и является частью семейства розовых. В умеренных широтах садоводы чаще всего отдают предпочтение кустистой ежевике (Rubus fruticosus), известной также под названием куманика, а также ежевике сизой (Rubus caesius), которую на Украине называют «ожиной». Это растение близкое по родству к обожаемой многими малине, хотя в европейских странах ее культивирование не достигло впечатляющих масштабов. Зато в США ежевика стала одной из самых популярных ягодных культур. Мексика лидирует в мировом производстве ежевики, и экспортирует свои сладкие плоды в Европу и Америку. В России это растение чаще встречается в дикой природе, и среди садоводов пока не приобрело массовой популярности. Тем не менее, с каждым годом интерес к ежевике растет, ведь её ягоды не только вкусны, но и по многим питательным свойствам превосходят малину.