Фасоль

Краткая характеристика:

Фасоль (Phaseolus) представляет собой яркого представителя семейства Бобовых и насчитывает около 90 видов, которые произрастают в теплых уголках обоих полушарий. Греческое слово «phaseolus» в переводе означает «челн» или «лодка», что связано с формой бобов данного растения, напоминающей лодочки. Миссионер Бернардино де Саагун, проживавший в Мексике в XVI веке, в своей работе «Общая история дел Новой Испании» зафиксировал разнообразие фасоли, о котором ему рассказывали ацтеки. Эта культура восходит к Латинской Америке и впервые была завезена в Россию из Турции и Франции в XVI веке, изначально как декоративное растение. Среди современных садоводов особенно популярна фасоль огненно-красная, или многоцветковая (Phaseolus coccineus), обладающая яркими цветами, и её часто называют «турецкими бобами». С XVI века фасоль начала свое путешествие в огороды, а к XVIII веку стала популярной сельскохозяйственной культурой. На сегодняшний день фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) занимает прочное место среди овощных растений, предлагая множество сортов и разновидностей для выращивания как на семена, так и на плоды. Она входит в число десяти самых полезных овощей и выделяется своей неприхотливостью, что делает её подходящей для выращивания в открытом грунте. Однако для получения богатого урожая стоит ознакомиться с некоторыми агрономическими нюансами.