Единственным представителем семейства бромелиевых, плоды которого можно употреблять в пищу, является ананас. Это растение стало популярным для выращивания в домашних условиях благодаря своему привлекательному внешнему виду и экзотическому шарму.
Единственным представителем семейства бромелиевых со съедобными плодами является ананас. Это привлекательное растение также популярно для домашних условий благодаря своему эффектному внешнему виду.
Первое описание ананаса было сделано европейским ботаником еще в 1735 году. Название произошло от местного слова, хотя и слегка изменилось. Родиной ананаса считаются такие страны, как Парагвай, Колумбия, Бразилия и Венесуэла.
Включает род ананас восемь различных видов, из которых почти половина успешно культивируется в оранжереях. В домашних условиях чаще всего можно встретить два вида: ананас хохлатый (Ananas comosus) и ананас прицветниковый (Ananas bracteatus). В естественной среде эти растения могут достигать высоты до 100 сантиметров и диаметра – до 200 сантиметров. Однако при домашнем выращивании ананас будет меньше: при надлежащем уходе он может вырасти до 70 сантиметров.
Ананас предпочитает теплую атмосферу, поэтому в помещении, где он растет, температура не должна опускаться ниже 16-17 градусов как зимой, так и летом. Для оптимального роста старайтесь поддерживать температуру на уровне 22-25 градусов на подоконнике в течение всего года.
Это растение очень светолюбиво, поэтому выбирайте для него светлое место в доме. В осенне-зимний период рекомендуется организовать дополнительное освещение с помощью люминесцентных ламп, обеспечивая растению 8-10 часов света в день.
Летом ананас нуждается в обильном поливе, однако важно дождаться, когда верхний слой почвы полностью высохнет. Используйте для полива теплую воду (30-35 градусов), предварительно отстояв её не менее суток. С конца осени до конца зимы объем полива следует существенно уменьшить — в этот период растению требуется значительно меньше влаги. Кроме того, в теплое время года полезно опрыскивать листву и иногда устраивать растению теплый душ.
Для ананаса рекомендуется кислая, рыхлая земля с рН 4,0-5,0. Оптимальная смесь может состоять из перегноя, дерновой земли, крупнозернистого песка и рубленого торфа в соотношении 2:3:1:3. Важно, чтобы субстрат был водопроницаемым. Подбирайте низкий и широкий горшок, так как корни ананаса располагаются близко к поверхности.
Подкармливать ананас нужно весной и летом, примерно раз в две недели. Используйте азотные удобрения, такие как покупные органические удобрения или настой коровяка, чтобы поддерживать здоровье растения.
Пересаживать ананас следует только в случае необходимости, когда корневая система уже не помещается в горшке. Без острой необходимости старайтесь не беспокоить растение, чтобы не вызывать стресса.
Если вы заметили, что кончики листочков начинают сохнуть, это может быть сигналом о слишком низкой влажности воздуха. Ананас любит повышенную влажность, поэтому в таком случае необходимо улучшить микроклимат в комнате, добавив полив или опрыскивания.
Появление плесени связано с избыточным поливом, особенно в зимний период. Чтобы решить эту проблему, аккуратно удалите плесень с поверхности почвы влажной салфеткой и сократите объем полива.
Если на листьях образуются маленькие светлые пятна, это может указывать на наличие вредителей, таких как ложнощитовки. В этом случае рекомендуется обработать листья раствором марганцовки для эффективной борьбы с паразитами.
Загнивание корневой системы может происходить из-за слишком холодных и влажных условий. Специалисты советуют обрезать пораженные участки ствола до здоровой ткани, а верхушку растения укоренить отдельно.
Если вы заметили, что ваш ананас растет медленно, это может быть следствием того, что он находится в прохладном месте с низкой температурой почвы. Поставьте растение в теплее и поливайте его теплой водой для ускорения роста.
На счастье, ананас редко страдает от нашествий вредных насекомых, но если это все же произойдет, внимательно следите за состоянием растения.
Ананас можно размножить двумя способами: укоренив верхушку спелого плода или отделяя прикорневые розетки. Для укоренения верхушки, аккуратно отрежьте её (так называемый султан) и дайте немного подсохнуть. После этого посадите его в почву. Чтобы ускорить процесс укоренения, помещайте ёмкость с верхушкой в теплое место, не забывая о регулярном поливе. Полезно также накрыть растение прозрачным колпаком из полиэтиленового пакета или стеклянной банки для поддержания необходимой влажности.
Цветение наблюдается в основном с мая по июль, хотя возможны исключения, и оно может начаться даже в декабре. Цветут только взрослые растения, которым уже 3-4 года. Цветок ананаса выглядит как компактная шишка, а созревание плода занимает 4-5 месяцев. Нарастает на верхушке плода также укороченный побег, известный как султан.
Чтобы поспособствовать скорейшему цветению, поместите горшок с растением в мешок, наполненный спелыми яблоками. Эти фрукты выделяют этилен, который способствует активизации процесса цветения.